Продукт, уникальный для Беларуси, по вкусу напоминает красную икру лосося, но стоит в несколько раз дороже. Особой популярностью икринки улиток пользуются у европейских гурманов. Сможет ли семейный бизнес открыть новое направление экспорта, если удивительный продукт появится в белорусских ресторанах, узнал канал «Беларусь 1».
У Гродзенскай вобласці гатуюць слімаковую ікру, даражэйшую за ласосевую