В школьных столовых Гродненской области установили камеры. Поваров это напрягает

Работники школьных столовых Гродненской области теперь постоянно под прицелом видеокамер. Их установили в столовых всех учреждений образования региона, сообщает ОНТ. На такие меры пошли, потому что систематически здесь выявляют недобросовестных поваров, которые нарушают санитарные нормы, технологию приготовления блюд, а лишнее забирают домой.

Камеры пишут круглосуточно. Любой момент жизни школы можно отмотать и отсмотреть заново. Находясь где-то за пределами гимназии или даже в отпуске, директор может удаленно получить доступ к видеонаблюдению и посмотреть, что происходит не только на пищеблоке, а вообще на территории гимназии.

Такие же системы теперь есть в каждой школе области — и в городе, и в деревне. В самых продвинутых работники кухни имеют карточки доступа и выходят из здания только через турникеты. Как альтернатива — записывают в специальных журналах. При этом охрана имеет право проверить, что несёт с собой человек. Информация хранится на сервере месяц. Если обнаружили проблему, обращаются в милицию или комбинат школьного питания. Там принимают меры.

Конечно, работать целый день под камерами сложно, признаются сами повара. Но на такие меры заставила пойти ситуация, которая сложилась в регионе. Только в прошлом году в результате проверок к дисциплинарной ответственности за нарушения привлекли почти 450 человек. Более 20 уволили, в том числе за хищения продуктов.

— Мы когда приходим, расписываемся в журнале для работников пищеблока. И когда уходим, тоже расписываемся в этом же журнале. И дежурит у нас охранник — показываем ему сумки. Напрягает? Конечно, как недоверие… Но в то же время уходишь со спокойной душой, — говорит Мария Якубашко, заведующая производством гимназии № 10 г. Гродно.

Увидеть всё невозможно, но системы помогают отследить работу самих педагогов, а также поведение детей. Количество камер каждая школа определяет сама. Но многие руководители заинтересованы: чем больше охват — тем надёжнее. Стоит такое удовольствие около 30 рублей в месяц.

Правда, новая система работы обнажила и проблему — кадров в системе школьного питания не хватает. Из-за повышенного внимания к этой сфере, роста проверок и введения видеоконтроля только в КШП одного из районов Гродно в прошлом году пришлось сменить больше половины состава сотрудников. Но специалисты от образования уже приняли решение — с каждым годом количество камер в школах будет расти. Со временем такая же система придёт и в колледжи, лицеи и специальные учебные заведения.

Хотите обезопасить свое жилье? В последнее время, в вашем районе участились кражи? Вам стоит установить технические средства охраны. В Едином Техническом центре вам окажут необходимую помощь по оборудованию вашей квартиры. Больше информации можно узнать на сайте etc-ohrana.ru.Поверьте вы в руках профессионалов, которые позаботятся о вашей безопасности.