Блюда белорусской кухни по старинным рецептам будут готовить в ресторане «Белосток» на Виленской улице, который планируют открыть 1 мая, пишет «Вечерний Гродно».
На цокольном этаже торгового центра между универмагом и магазином «Коммунарка» идёт стройка. У входа появилась вывеска. Как рассказал владелец заведения, если получится подготовить залы, ресторан распахнёт двери раньше запланированного срока.
Вяртанне легенды: рэстаран «Беласток» зноў адкрыюць у цэнтры Гродна
В меню будут исключительно блюда белорусской кухни, сделанные по оригинальным рецептам, сохранившим традиции княжеских застолий. Включат и новинки, добавил владелец.
Справка
Это будет третье заведение в Гродно с вывеской «Белосток». Первое действовало с 1974 года в этом же здании на Виленской. Проект ресторана выполнили белостокские архитекторы, элементы интерьера, сервировку и мебель привезли из Польши. Ресторан долгое время считался одним из лучших в городе. В 1985 году он переехал на Городничанскую, 20, где проработал до начала 2000-х. Сейчас это здание пустует.
