Наследие

В старинных подвалах на Советской откроется кафе-пекарня

В начале осени начнутся строительные работы в подвале дома по Советской, 1, где находится магазин «Ратушный». Ресторан «Бакст» собирается открыть там кафе-пекарню.

Сейчас в подвалах проходят подготовительные работы. Строительный и дизайнерский проекты предполагают сохранение аутентичности старинного подвала.

«С сентября мы начнем строительные работы. В будущем там откроется кафе с собственной пекарней. С открытия начнем радовать гродненцев и гостей города свежей выпечкой», — рассказали Hrodna.life собственники.

Гродненский краевед Игорь Лапеха рассказывает, что первые упоминания про место, где будет кафе — 16 век. Там была городская корчма.

«Здание, где сегодня магазин „Ратушный“, позиционируется как дворец Сангушек 18 века. Но однозначно оно строилось на каких-то фундаментах. Еще в 16 веке там была первая известная городская корчма. Вопрос: сколько осталось стен от той постройки? Надо приходить и смотреть. Место в целом интересное и со своей историей», — отметил краевед.


Рабочие рассказывают, что во время работ в подвале находят много старых бутылок и стеклянных флаконов. Предполагают, что там могла быть аптека.

Сейчас вход в подвал находится со стороны дворика, а осенью рабочие приступят к восстановлению засыпанного старого входа со стороны улицы.







Поделиться

Последние записи

Школа K2.edu.pl: путь к востребованной профессии в IT-маркетинге

Современные вызовы требуют гибкости и готовности к переменам, особенно для иммигрантов, переехавших в Европу. Школа…

22 января 2025

По полкило картошки и хлеба. Милиция Гродно ищет поставщика обедов в ИВС

Милиция Гродно ищет поставщика обедов в изолятор временного содержания Октябрьского РУВД. С 2011 года еду…

22 января 2025

Гродненец, которого хотели депортировать из Польши из-за секретного решения спецслужб, получил польское гражданство

Гродненец Павел Юшкевич, который живет в Торуни, получил польское гражданство по решению Куявско-Поморского воеводы. Ранее…

22 января 2025

Таргетная и иммунотерапия: какие инновационные методы лечения рака применяют в Гродненской области

Ежегодно в Гродненской области выявляют более 6 тысяч онкологических заболеваний. По состоянию на 2025 год…

22 января 2025

Владелец гродненского стрип-клуба выпустил клип на песню о союзе Беларуси и России

Гродненский предприниматель Артур Римша выпустил клип на песню «Две сестры» — в ней мужчина поет…

22 января 2025

«Лидское пиво» отказалось от пинт — все из-за санкций

«Лидское пиво» поменяло формат тары для бренда KORONET Lager. Причина в отсутствии нужной тары —…

22 января 2025