С 18 октября на улице Советской открылась кофейня «Джезва». Она пришла на смену «Кофейня Я», которая работала в этом месте последние три года. Новое заведение — совсем другого формата.
Внутри бывшей кофейни поменялось всё. Владельцы запланировали ремонт еще в январе и только в середине октября сумели запустить новый проект.
«Прошло время того проекта, сейчас надо шагать в ногу со временем, — говорит владелец Павел Попелушко. — За последнее время в Гродно появилось много сильных игроков со свежим кофе и мы приняли решение играть в эту игру дальше, так как очень сильно любим кофе. В свой новый проект мы вложили душу и силу. Мы можем не стесняться „Джезвы“, по интерьеру и оборудованию мы можем сравниться с известными европейскими кофейнями».
Название говорящее — основной способ приготовления кофе в заведении — на песке и в джезве.
«Сегодня мы единственные в городе, где можно выпить такой кофе. Это эксклюзив. Для стандартных кофейных напитков мы имеем свежеобжаренный кофе, который для нас делают специально наши партнеры из Минска. В джезве используем только свежее зерно арабика и зерно класса Specialty».
«Джезва» рассчитана на 22 посадочных места. Есть барная стойка и собственная кухня.
Интерьер заведения выполнен в классическом стиле с открытой оригинальной кладкой, что показывает историю объекта.
«Мы думаем, у нас понравится гродненцам и гостям города, — добавляет Павел. — В меню мы практически отказались от полуфабрикатов и заморозки, на 90% все выпекаем на месте. Это бейглы, круасаны, венские вафли и другое. Не забыли и про вегетарианцев, для них у нас специальные блюда».
В меню есть также крепкий алкоголь и вина.
Минчанка Вера Таратухина три года руководила популярным в Гродно винным баром "Красным по белому" (позже…
Здание бывшей синагоги в Слониме выкупил директор Российского акционерного общества “Агентство Развития Перспективных Технологий” (АРПТ).…
В Лиде прошли массовые задержания на госпредприятиях и частных фирмах. Трех гродненцев будут судить заочно.…
Уроженца Гродно композитора Ежи Максимюка наградили высшей государственной наградой Польши – орденом Белого Орла. Это…
На "Гродно Азот" 2 мая 2024 года произошла атака киберпартизанов. Из системы удалили данные сотен…
Гродненец Ежи Григенча попал под спецпроизводство. Процесс против мужчины начали 2 мая 2024 года. Ежи…