Соревнования по латте-арту прошли 10 июля в дворике на Мостовой, 31. В конкурсе участвовали 11 бариста из городских кофеен. Лучшей в рисовании на молочной пенке стала Наталья Мелешко из «Нашай кавы». Чашка кофе от победителя ушла с аукциона за 103 рубля.
Помогали «камень, ножницы, бумага» и колесо фортуны
В первом туре участники сами выбирали рисунок для себя и для соперника. Чей рисунок нарисовать сначала, решала детская считалка «камень, ножницы, бумага». Каждый бариста в первом туре мог дважды попробовать сделать рисунок и показать жюри лучший вариант. В следующих этапах на каждый рисунок давали только одну попытку, а рисунки тянули как билеты на зачетах.
Конкурс проходил в три этапа. Для одного из выбывших участников была возможность вернуться в игру с помощью колеса фортуны.
Судили вслепую, поэтому объективно
В жюри конкурса были Виталий Филманович — чемпион Беларуси по альтернативному завариванию кофе, Алексей Небышинец (Макфарлан) победитель «Latte-art battle» 2017 и дизайнерка Екатерина Стояк.
Процесс голосования жюри был максимально открытым: на счет ведущего «Раз! Два! Три!» каждый из судей показывал рукой понравившийся рисунок. Если на чашку указывало две руки, участник получал одно очко. Если счет по очкам был равный, судьи выбирали ещё один рисунок и участники снова готовили кофе. Зрители пристально следили за происходящим и каждый раз подходили к столику с жюри, чтобы своими глазами увидеть результат.
После решения судей любой зритель мог бесплатно угоститься кофе с конкурсным латте-артом. Для тех кому было жарко, организовали «водопой» у бочки. Похоже, она стала неотъемлемым элементом для мероприятий в летнем дворике на Мостовой.
Екатерина Стояк рассказала Hrodna.life, что судить было сложно, но очень интересно. У каждого из членов жюри есть свои любимчики в каждой кофейне, но это не повлияло на объективность — где чья чашка они не знали.
Заземлиться и понять свои ошибки
Победила в батле по латте-арту 22-летняя Наталья Мелешко из «Нашей кавы». Её соперницей в финале была Вероника, которая вернулась в турнир с помощью колеса фортуны.
Наталья рассказала Hrodna.life, что оставила учёбу в университете ради мечты стать бариста. Ей нравится рисовать и работать с кофе. Наталья призналась, что на победу не рассчитывала и очень волновалась. Главное, что помогает в работе и в конкурсе — умение «заземлиться» между испытаниями и подумать о допущенных ошибках, чтобы больше их не повторить.
Чашку кофе с рисунком, который принёс Наталье победу, продали на импровизированном аукционе. Цена лота выроста от стартовых 3 рублей до 103. Вырученные на аукционе деньги передали организаторам батла, предоставившим технику и продукты для организации конкурса.
