Новости

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)

В Гродно в четвертый раз пройдет республиканский гастрофест. Здесь и в других областных городах Беларуси он начнется 17 ноября и продлится до 4 декабря. Hrodna.life собрал на страничке фестиваля сеты, которыми побалуют заведения в Гродно.

Стоимость сета во всех заведениях Гродно, Витебска, Бреста, Могилева и Гомеля традиционно будет фиксированная — 34 рубля. Если решите прокатится на фестиваль в Минск, заплатите за сет 44 рубля.

В Гродно гостей на сеты ждут в 15 заведениях, по всей Беларуси же в фестивале участвуют более 80 заведений. Они подготовили сеты из блюд, которые являются их визитными карточками. В период фестиваля можно будет попробовать фирменные позиции, созданные в авторском исполнении специально для гостей гастрофеста.

Попробовать сет можно будет на месте, также есть возможность доставки c помощью сервиса доставки из ресторанов и магазинов Delivio. Организаторы обещают специальное предложение от брендов Campo Viejo и «Тамада» и вкусные бонусы от генерального партнёра фестиваля Альфа Банка. При использовании мобильного приложения Visa Extra ждут скидки на сеты 50%.

Ресторан «Літвіны»

Сэт в «Літвінах»
  • Гелевая тарталетка с картофельно-ореховым салатом, кремом из печёного лука и тартаром из креветки
  • Тартар из утиной грудки с вялеными томатами, маринованной сливой и кремом из квашеных яблок на свекольном хлебе с пудрой из сухих томатов.
  • Террин из семги с луковым пеплом и соево-имбирной заправкой
  • Крокеты из свиного холодного с соусом из желтого гороха и салатом из молодого горошка
  • Печёная треска с колдунами из капусты и картофельным пюре, и бульона из опаленного картофеля
  • Утка с гречкой и соусом из темного кваса.

Вес сета: 710 г.

Шеф-повар — Александр Чикилевский.

Попробовать сет в заведении (ул. Я.Купалы, 87): пн-пт: 12:00—22:30, сб-вс: 10:00—22:30.

Бронировать по телефону: +375 (29) 300−33−44.

Ресторан «Сант Микеле»

Сэт «Сант Микеле»
  • Пицца «Хэллоуин» с тыквенный кремом, сыром моцарелла, жареной колбасой, сыром пармезан, пармской ветчиной и каплями горгонзолы
  • Паста «Магия шефа»
  • Трюфельные конфеты «Сладость или гадость» со снегом из малины, шоколадной землей, гелем из малины
  • Брускетта с кремом из авокадо с грибами, орехом и вяленым томатом
  • Брускетта с кремом из маслин, вяленым томатом и малиной
  • Брускетта с сырным кремом, печёной грушей и гелем из малины
  • Закуска «Волшебная Роза».

Вес сета: 1400 г.

Шеф-пиццайоло — Сальваторэ Сальмери, шеф-повар — Владислав Дорошко.

Попробовать сет в заведении (ул. Подольная, 24): пн-чт: 09:00—23:00, пт-сб: 09:00—01:00, вс: 09:00—23:00. Есть возможность взять с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 789−99−99.

Кафе «Одесса мама»

Сэт «Одесса мама»
  • Сет «маминых» закусок: смалец с гренками, намазка со свежим огурцом и чесноком, намазка с икрой из кабачков с дымком, намазка с зелёным яблоком, беконом и сыром, намазка со шпинатом, чесноком и кунжутом
  • Суп грибной с беконом, опятами и маслятами со сметаной
  • Тушёнка с овощами
  • Картошка по-одесски со свининой и грибами под сыром
  • Пирожки с картошкой и грибами
  • Пирожное «картошка» с орехами
  • Хлебная корзина.

Вес сета: 1790 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Б. Троицкая, 37): вс-пн: 10:00—23:00, пт-сб: 10:00—00:00. Есть возможность взять с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 160−88−06.

Трактиръ «Подкова»

Сэт «Подкова»
  • Крученики со свининой
  • Бабушкин суп с уткой и клёцками
  • Мачанка из трёх видов мяса с лисичками
  • Карамелизированная груша с ванильным мороженым.

Вес сета: 1700 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Кирова, 9): пн-чт: 12:00—23:00, пт-сб: 12:00—01:00, вс: 12:00—00:00. Есть возможность взять с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (33) 344−44−70.

Кафе GARAGE

Сэт GARAGE
  • Бургер из драников
  • Хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного муса
  • Пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю
  • Окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками
  • Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке.

Вес сета: 1580 г.

Попробовать сет в заведении (пр-т. Янки Купалы, 87): пн-вс: 10:00 — 23:00.

Бронировать по телефону: +375 (29) 330−33−67.

Кафе «Карчма»

Сэт «Карчма»
  • Тыквенный пирог с облепиховым джемом
  • Домашний хлеб на закваске
  • Паштет из куриной печени
  • Опята маринованные
  • Домашний соленый шпик
  • Щи из кислой капусты с сушеными лесными грибами и копченым беконом
  • Перлотто с томленой уткой.

Вес сета: 1120 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Советская, 31): пн-вс: 09:00 — 23:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (33) 9−936−936.

Пиццерия «Форно»

  • Пицца с грушей и клюквенным муссом
  • Кус-кус с говяжьей котлеткой и нежным кремом
  • Салат с Камамбером и сочными персиками
  • Хрустящая брускетта с Пармской ветчиной и пикантным вяленым томатом
  • Ароматное печеное яблоко с медом и орехами, ванильное мороженое.

Вес сета: 1530 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Трудовая, 10): вс-чт: 12:00—23:00, пт-сб: 12:00—00:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 744−49−99.

Ресторан «Беласток»

Сэт «Беласток»
  • Квашеная капуста
  • Пряная морковь
  • Соленые огурцы
  • Классические драники
  • Картофель по-деревенски
  • Сметана
  • Соус барбекю
  • Свиная рулька
  • Дзьмухауцы с кулагой.

Вес сета: 1400 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Виленская, 2): вс-чт: 11:00 — 23:00, пт-сб: 11:00 — 01:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375(29) 2 389 389.

Гастробар «Пятница»

Сэт «Пятница»
  • Американский кукурузный суп с гренками
  • Бургер с рваной свининой
  • Домашние колбаски BBQ
  • Крылышки баффало
  • Картофельный салат, пряная капуста, огурцы на бурбоне, картофель фри, начос
  • Соус BBQ
  • Соус Пятница
  • Smore — американский десерт из домашнего грэм-крекера, маршмеллоу и шоколада.

Вес сета: 1450 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Мостовая, 31): пн-чт: 16:00—00:00, пт: 16:00—19:00, сб: 14:00—19:00, вс: 14:00—00:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 842−22−21.

Винный бар «Эсперанто»

Сэт «Эсперанто»
  • Сет мини-брускетт с тапенадой, сливочным лососем, вяленным томатом и сыром моцарелла
  • Капрезе со сливочным сыром моцарелла и элементами молекулярной кухни
  • Каннеллони с нежным цыплёнком, рикоттой, шпинатом и грибами под сливочным соусом с пармезаном
  • Тирамису с клубничным кули.

Вес сета: 800 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Кирова, 5): вс-чт: 12:00 — 00:00, пт-сб: 12:00 — 02:00. Есть возможность взять сет с собой.

Бронировать по телефону: +375 (44) 704−43−44.

Ресторан-пивоварня «Гости»

Сэт «Гости»
  • Суп из шампиньонов
  • Куриные крылья в соусе BBQ
  • Сыр в хрустящей панировке
  • Картофель, запеченный с сыром
  • Би-эл-ти
  • Тушеная капуста с грибами
  • Кесадилья с курицей
  • Салат со сметаной
  • Соус BBQ, Ранч, Кетчуп
  • Чизкейк с вишней в коньяке.

Вес сета: 1720 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Замковая, 3): пн-чт: 12:00—00:00, пт: 12:00—02:00, сб: 14:00—02:00, вс: 14:00—00:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость). В пт-сб c 18:00 минимальный заказ на гостя — 50 BYN.

Бронировать по телефону: +375 (33) 322−47−77.

Пиццерия Basta Pasta

Сэт Basta Pasta
  • Салат из запечённых овощей с киноа и курагой
  • Сливочный крем-суп из лука-порея со Smoke мидиями
  • «Де Воляй» с микс пюре из зелёного горошка и моркови
  • Жульен из птицы с белыми грибами в слоёном тесте
  • Сливочно-вишневый чиз с брауни Diablo.

Вес сета: 980 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Победы, 35): вс-чт: 12:00 — 00:00, пт-сб: 12:00 — 02:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (33) 310−03−10.

«Хинкальня»

Сэт в «Хинкальне»
  • Салат со свининой и баклажанами
  • Суп хаши с говядиной, чесноком и редькой
  • Хинкали с картофелем, грибами и сыром
  • Хинкали со шпинатом, беконом и сыром.

Большая тарелка закусок:

  • Шашлык куриный в винном маринаде
  • Шампиньоны с сыром сулугуни
  • Лук маринованный
  • Огурец бочковой
  • Картофель на мангале
  • Сыр сулугуни жареный
  • Соус катмис
  • Сацебели
  • Хачапури с птицей, картофелем и сыром
  • Шоти.

Вес сета: 2000 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Урицкого, 5): вс-чт: 12:00—23:00, пт-сб: 12:00—00:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (44) 763−59−59.

Ресторан «Sherwood»

Сет Sherwood
  • Пастрами с грибным соусом — обжаренная говядина в специях с грибным соусом из шампиньонов с домашним майонезом и трюфельным маслом.
  • Рамен — куриный бульон с добавлением соевого соуса, водорослей комбу, грибов, имбиря, перца чили, лапши удон, маринованных яиц, шампиньонов, кукурузы, куриного филе и зелёного лука.
  • Пячисто с картофельными клёцками — запечённая свинина в медово-горчичном соусе, глазированная клюквенным соусом, с обжаренными картофельными клёцками, томящимися с грибами и сливками.
  • Другой Тирамису.

Вес сета: 1100 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Подольная, 37): вс-чт: 12:00—01:00, пт-сб: 12:00—02:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 862−16−21.

Ресторан «Золотой телёнок»

Сет от «Золотого теленка»
  • Домашний холодец с хреном и бородинским хлебом.
  • Свиные рёбрышки в соусе барбекю.
  • Запеченный с сыром и травами картофель.
  • Маринованные огурчики.
  • Квашеная капуста с клюквой.
  • Соус айоли.
  • Пряный соус по-грузински.
  • Крамбл-пирог с вишней.

Вес сета: 1600 г.

Попробовать сет в заведении (бул. Ленинского Комсомола, 29А): пн-чт: 16:00—22:00, пт-сб: 16:00−23:00
вс: 16:00 — 22:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 838−23−45.


Гастрофест — это серия гастрономических фестивалей. У всех них разная тема, но одна механика. Заведения предлагают свои лучшие сеты по фиксированной цене в определенный отрезок времени.

Серия фестивалей от команды Gastrofest проводится с 2016 года. Тема предыдущего республиканского гастрофеста была «Легендарные люди».

Следить за новостями можно будет на сайте gastrofest.by и в Instagram. Заведения-участников можно будет оценивать в «народном голосовании» на сайте и в Telegram-канале фестиваля.

Читайте также: «Не только про еду». Гродненские гурманы и рестораторы рассказали, почему любят гастрофесты

Поделиться

Последние записи

TikTok: дискобар с «орущей музыкой» на Советской испортил «вайб Гродно»

На улице Советской в Гродно на месте “Детского мира” открыли бар “На Луне”. Судя по…

24 ноября 2024

В Гродно делают сувенирную карту для туристов. Только на русском языке

“Гродно. Туристическая карта для гостей города” выйдет тиражом 6000 штук. Все экземпляры будут только на…

23 ноября 2024

Между кладбищем и «Азотом» построят торгово-выставочный центр

На торги выставили участок около кольцевой развязки проспекта Космонавтов и улицы Карского. Согласно назначению участка,…

22 ноября 2024

Google обновил спутниковые снимки Гродно. Оцените масштабы городских строек

Сервис карт от Google обновил спутниковые фотографии Гродно. На них можно увидеть крупнейшие стройки города,…

22 ноября 2024

«Что-то из фильмов ужасов». Топ-3 мест в Гродно, которые горожане обходят стороной

Гродненка Виктория Талковская опубликовала TikTok, в котором попросила горожан назвать самые мрачные места Гродно. За…

22 ноября 2024

Недвижимость недели: напротив Triniti продают квартиру в минималистичном стиле с элементами скандинавского дизайна

Через дорогу от ТРЦ Triniti на проспекте Янки Купалы продают "трешку" в новом доме. Как…

22 ноября 2024