Кофе от «Беларуснефти» решили готовить на заправках из зерен собственной обжарки. Экспериментальный проект запустят в Гродно.
«Беларусьнефть» планирует закупать на бирже крупные партии зеленого кофе и самостоятельно заниматься обжаркой кофейного зерна под брендом кафетериев на АЗС «Заўжды ЦІКАVА». Уже объявили тендер на закупку оборудования и зерна.
Проект планируют развивать на площадке предприятия «Белоруснефть-Гроднооблнефтепродукт» в этом году. Гродно выбрали, так как здесь существуют давние кофейные традиции, объяснил заместитель генерального директора по обеспечению углеводородным сырьем и реализации продукции компании Сергей Каморников.
Сейчас на АЗС «Белоруснефти» по всей стране продается более 11 миллионов горячих напитков за год. На ближайшее время компания поставила задачу достигнуть уровня в 12 миллионов чашек.
Сейчас в сфере общепита на АЗС делают акцент на белорусскую кухню, поделился представитель компании. Например — крокеты, пызы, хворост и драники. Расширяют ассортимент кондитерских изделий и натуральных напитков. В компании хотят создать фабрику собственной кухни, чтобы заменить часть продуктов в ассортименте своими. Частично это уже реализуется.
Также под брендом «Цікаvа» собираются проводить гастрофесты на топовых автозаправочных станциях с кафе, расположенных в удобных локациях.
Другие эксперименты «Беларуснефти» в Гродно
В 2021 году «Белоруснефть» открыла в Гродно экспериментальный магазин под брендом «Цікаvы» — без заправки. Это был первый такой магазин сети в стране. Он начал работу в сентябре 2021 года во дворах спального района между улицами Врублевского и Добровского, но закрылся, не проработав и года.
В августе 2021 после реконструкции открыли АЗС на улице Мясницкой. Там впервые в Беларуси начали оказывать услугу заправки бытовых газовых баллонов.
