Навіны

Запечанае сцягно індычкі ў гарчычна-ёгуртавым соўсе з гароднінай. Рэцэпт на выхадныя

Каб мяса было больш сакавітым, лепш адразу зняць са сцягна індычкі скурку, пасаліць, нацерці прыправамі і пакінуць на пару гадзін ці на ноч. Гатавацца такое мяса таксама будзе хутчэй. Рэцэпт з Telegram-канала Тётя Ира разрешила.

Неабходныя прадукты

Сцягно індычкі - 500 г

Бульба — 4−6 штук

Морква — 1 шт

Цыбуля — 1 шт

Перац — 1 шт

Брокалі - 5−7 суквеццяў

Гарчыца — 1 сталовая лыжка

Натуральны ёгурт — 100 г

Прыправы і соль - на смак

Прадукты для прыгатавання запечанаай індычкі з гароднінай

Як гатуем сцягно індычкі

Са сцягна індычкі зняць скурку і нацерці сумессю прыпраў для мяса і соллю. Пакінуць у лядоўні на некалькі гадзін ці на ноч. Гарчыцу і ёгурт змяшаць да аднастайнай масы.

Прыгатаванне гарчычнага соуса

Змазаць мяса з абодвух бакоў і пакласці ў форму для запякання.

Сцягно індычкі ў форме для запякання

Гатаваць у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў.

Гародніну падрыхтаваць да гатавання. Бульбу абабраць і зварыць да паўгатоўносці.

Гатаванне бульбы

Перац пачысціць ад насення і парэзаць на кавалкі. Моркву пачысціць і парэраць на некалькі кавалкаў. Брокалі раздзяліць на невялікія суквецці. Цыбулю пакрышыць.

Падрыхтоўка гародніны

Гарлдніну дадаць у форму да мяса пасля 30 мінут у духоўцы і гатаваць разам каля 15−20 мінут.

Гародніна ў форме разам з мясам

У форму можна дадаць трохі вады ад варкі бульбы.

Гатовая страва праз 15−20 хвілін запякання
Запечанае сцягно індычкі з гароднінай
Запечанае сцягно індычкі з гароднінай

Смачна есці!

Чытайце таксама: Лянівыя галубцы — хуткі рэцэпт за 5 крокаў

Лагман са свініны. Страва і на першае, і на другое

Поделиться

Последние записи

Белоруска из Любчи делает яблочный сыр — как в Литве, только традиционный белорусский

Белоруска готовит необычный сыр, знакомый многим по ярмаркам и ремесленным магазинам в Литве. Там его…

12 ноября 2024

В Беларуси рассылают анонс выборов депутатов СССР. В списках — реальные люди из Гродненской области

В Беларуси активно рассылают уведомление о выборах и референдуме от имени якобы «Центральной Избирательной Комиссии…

12 ноября 2024

Стало известно, почему не делают парковку возле «Лодэ»: все из-за строительства за синагогой

Сменился собственник участка на Большой Троицкой за синагогой - его изъяли у прежнего и перепродали.…

12 ноября 2024

В Щорсах начали восстанавливать усадьбу Хрептовичей. Сейчас занимаются крышей хозпостроек

В агрогородке Щорсы приступили к восстановлению хозяйственных построек бывшей усадьбы Хрептовичей. Уже начали крыть крышу.…

11 ноября 2024

В Гродно начали продавать растворимый спешелти-кофе: обещают вкус, как в кофейне

В кофейне-фудтраке "Желтый" появилась новинка - галараствор, который можно брать с собой и заваривать где…

11 ноября 2024

Экстремизм в Островце, суд за передачу в колонию, суд над владельцем S13. Как прошла неделя в Гродно и области

Силовики выявили три факта подписки на экстремистские ресурсы в Островце. В Волковыске белоруску судили за…

11 ноября 2024