Навіны

Запечанае сцягно індычкі ў гарчычна-ёгуртавым соўсе з гароднінай. Рэцэпт на выхадныя

Каб мяса было больш сакавітым, лепш адразу зняць са сцягна індычкі скурку, пасаліць, нацерці прыправамі і пакінуць на пару гадзін ці на ноч. Гатавацца такое мяса таксама будзе хутчэй. Рэцэпт з Telegram-канала Тётя Ира разрешила.

Неабходныя прадукты

Сцягно індычкі - 500 г

Бульба — 4−6 штук

Морква — 1 шт

Цыбуля — 1 шт

Перац — 1 шт

Брокалі - 5−7 суквеццяў

Гарчыца — 1 сталовая лыжка

Натуральны ёгурт — 100 г

Прыправы і соль - на смак

Прадукты для прыгатавання запечанаай індычкі з гароднінай

Як гатуем сцягно індычкі

Са сцягна індычкі зняць скурку і нацерці сумессю прыпраў для мяса і соллю. Пакінуць у лядоўні на некалькі гадзін ці на ноч. Гарчыцу і ёгурт змяшаць да аднастайнай масы.

Прыгатаванне гарчычнага соуса

Змазаць мяса з абодвух бакоў і пакласці ў форму для запякання.

Сцягно індычкі ў форме для запякання

Гатаваць у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў.

Гародніну падрыхтаваць да гатавання. Бульбу абабраць і зварыць да паўгатоўносці.

Гатаванне бульбы

Перац пачысціць ад насення і парэзаць на кавалкі. Моркву пачысціць і парэраць на некалькі кавалкаў. Брокалі раздзяліць на невялікія суквецці. Цыбулю пакрышыць.

Падрыхтоўка гародніны

Гарлдніну дадаць у форму да мяса пасля 30 мінут у духоўцы і гатаваць разам каля 15−20 мінут.

Гародніна ў форме разам з мясам

У форму можна дадаць трохі вады ад варкі бульбы.

Гатовая страва праз 15−20 хвілін запякання
Запечанае сцягно індычкі з гароднінай
Запечанае сцягно індычкі з гароднінай

Смачна есці!

Чытайце таксама: Лянівыя галубцы — хуткі рэцэпт за 5 крокаў

Лагман са свініны. Страва і на першае, і на другое

Поделиться

Последние записи

Гродненского активиста Ежи Григенчу заочно осудили на 6 лет колонии

Гродненский областной суд признал Ежи Григенчу виноватым по четырем уголовным статьям. Ему присудили шесть лет…

21 ноября 2024

Блогер из Гродно Алексей Савко появился в майке «Команда Путина»

Блогер из Гродно Алексей Савко с ростом в 136 см опубликовал фото в футболке “Команда…

21 ноября 2024

В Гродно появился первый 3D-экран — его разместили на фасаде Triniti

Экран высотой семь метров появился на фасаде торгово-развлекательного центра Triniti на проспекте Янки Купалы. Это…

21 ноября 2024

Белстат: Туристов в Гродненской области стало меньше в 20 раз. Объясняем, почему на самом деле ситуация значительно лучше

Гродненская область лишилась лидерской позиции по количеству организованных туристов. Теперь среди наиболее популярных направлений -…

21 ноября 2024

КГБ ввел в Гродно режим контртеррористической операции

Операция проводится на территории Гродно и Гродненского района в рамках командно-штабных учений силовиков. На время…

21 ноября 2024

«Чуть голову не отрезало». Байкеры в лесу Гродно нашли ловушку из проволоки — в дело вмешалась милиция

Байкеры обнаружили в Пышках проволоку, натянутую на уровне шеи. Видео они разместили в TikTok. “Вот…

20 ноября 2024