«Готовили вкусно и не экономили на мясе». Гродненцы ностальгируют по «Пельменной» в центре

Кафе, которые с 2022 года открывались на Советской, 23, надолго там не задерживались. «Вкусное место», чья вывеска сейчас над дверями, тоже уже не работает. В Facebook-группе «Гродно» горожане шутят, что владельцев «выгоняет дух пельменной». Закусочная на Советской работала с 1961 до середины нулевых и за это время успела стать негласным символом города.

В начале 2020-х на этом месте уже планировали возродить именно пельменную. Но дальше дизайн-проекта дело не продвинулось. Сейчас гродненцы вновь заговорили о возвращении старого бренда.

Мясной ресторан, кофейня и забегаловка: какие заведения открывались на месте «Пельменной»

В 2010 на месте уже закрытой советской «Пельменной» открыли бистро «Семафор». Кафе проработало около 10 лет.

В мае 2021 года право аренды помещения купил ресторатор Виктор Ларионов и открыл в нем заведение Larionoff. Правда, спустя полгода работы ресторан сменил формат, адаптировав его под более простой и понятный. Так на Советской, 23 появилась «Кофейня и Пастерия».

Позже на месте кофейни появилось кафе «Вкусное место». Сейчас оно также закрыто. Судя по отзывам в Яндекс Картах, среди гродненцев место популярностью не пользовалось. Оценка кафе — 2,6 звезды.

Елизавета отмечала красивое оформление заведения и неплохую пиццу, однако на этом плюсы, по мнению девушки, закончились. «На весь зал два меню. При чем выглядят они так, будто ими пользуются уже лет 10, если не больше, хотя место открылось совсем недавно. Большей части позиций меню просто не готовят, о чем заранее не предупреждают», — отмечала гродненка.

Инге и вовсе показалось, что кафе — «самое невкусное заведение из всех в Беларуси».

Дмитрий посещал Гродно как турист и был ограничен во времени. В итоге время ожидания заказа составило более часа — мужчину это разочаровало. «Если вы турист, который хочет успеть посмотреть красивые места, то не тратьте свое время на это кафе. Просидите в ожидании слишком долго, а блюда вас не поразят особо», — писал Дмитрий.

Гродненцы: «Жаль, что пельменная не сохранилась»

Узнав о закрытии «Вкусного места», гродненцы стали шутить, что все дело в духе «Пельменной». Якобы он выгоняет всех, кто селится на его место.

«Нельзя было Пельменную закрывать! Такое уникальное заведение было», — считает Anaita Arutiunian.

«Помимо пельменей там были очень вкусные беляши и пирожки. Очередь была постоянно на улице изо дня в день. И рецепт успеха был прост — готовили вкусно и не экономили на мясе и других начинках при тонком тесте», — вспоминает Konstantin Chartok.

«Очень вкусные были пельмени. Я ими угощал всех, приезжавших в Гродно моих друзей и знакомых. Жаль, что не сохранилось», — отмечает Сергей Ильюшенко.

«Там на самом деле были вкусные пельмени, студентами мы иногда туда заглядывали, и даже с дочкой маленькой как-то там пару раз были», — пишет Tatiana Kwaskowa.

«Традиции города надо сохранять во всем. Ведь нам самим интересно пойти в самый старый ресторан любого города, покушать фирменное блюдо. Когда-то была пельменная, а какая гордость города было кафе на Телеграфной и его фирменное блюдо „Цыплята табака“ <…>. Но помню даже тарелки с водой ставили для рук. И что со зданием не делают теперь — ничего не получается. А почему не вернуть старые брендовые и названия, и блюда», — интересуется Светлана Словик.

Читайте также: Посмотрите, какой проект по обновлению «Пельменной» придумали гродненские дизайнеры