Владельцы гродненских кофеен «Крепкий белый» и «Крепкий черный» запускают школу бариста. Годом ранее организаторы уже проводили трехдневный интенсив. Вероятно, новый формат предполагает более длительное и глубокое обучение.
О том, что в Гродно появится школа бариста, владельцы заведений сообщили в своем Instagram. По словам организаторов — Ольги и Алексея, — их раздражает, что в кофейнях работают люди, которые не умеют варить кофе. Гродненцы отмечают, что в основном курсы для бариста проводят в Минске — возможность отправиться за знаниями в столицу есть не у всех. Поэтому и было принято решение открыть школу в Гродно.
Ольга и Алексей добавляют, что обучение рассчитано как на новичков, так и на людей, которые уже умеют варить кофе. Предполагается, что после обучения у гродненцев будет достаточно знаний, чтобы устроиться в кофейню и показать достойный уровень.
В мае 2024 года владельцы уже проводили трехдневный курс. Тогда участников обучали профессии с нуля. Стоимость интенсива составила 150 рублей. Если судить по Instagram школы, после курса организаторы взяли годовой перерыв.
Где еще в Гродно учат быть бариста?
Курсы бариста проводят и в образовательном центре «Оскар» на улице Полиграфистов, 2Б. Есть занятия с группой — за 32 академических часа придется заплатить 600 руб. Индивидуальное обучение займет 16 академических часов и обойдется в 1200 руб. Есть свободные места на оба курса.
На бариста обучают и в центре «Древо знаний» на Карла Маркса, 31. Курсы длятся до трех недель, стоимость обучения варьируется от 590 до 690 руб. Набор в школу идет прямо сейчас.
Читайте также: В Гродно пришел новый тренд — утренние рейвы в кофейнях
