В Гродно открылся ресторан «Бекон»: двухэтажный и с открытой кухней

В ресторане «Бекон» будут сочетать американскую и паназиатскую кухню. Там будет открытая кухня — можно наблюдать за работой поваров. Заведение открылось весной 2025 года. Во всех блюдах будет бекон.

В ресторане проработали меню — с этим помогли «два талантливых бренд-шефа». Совершенствовать будут приготовление и подачу блюд. Будут подавать бургеры, роллы, закуски, салаты и горячие блюда. Булочки для бургеров выпекают самостоятельно. Кухонь несколько, включая перуанскую и гавайскую.

«Говоря об американской еде, первое, что приходит в голову, это фаст-фуд — бургеры, хот-доги. Однако это только верхушка айсберга. Из-за большого количества наций, живущих в Соединенных Штатах, здесь получился удивительный гастрономический микс! Паназиатские блюда резко выделяются своими экзотическими ингредиентами», — написали создатели.

Заведение на ул. 1-я Трудовая, 8 готовят к открытию уже год. Общая площадь двухэтажного ресторана — 156 кв.м.

«Ожидайте, второй этаж будет светлым, натуральные текстуры, эстетически минималистичным и уютным. Натуральное дерево и зелень делает пространство свежим и чистым. В отличие от второго, первый этаж темный с элементами металла, оживление с использованием брутальных материалов в сочетании с мягкими местами для сидения», — пишут владельцы.

В заведение ищут сушиста и официанта.

Читайте также: «Интерьеры с Pinterest» и «цены как в Венеции». В Гродно открыли бутик-отель The Cult на месте снесенного исторического здания