В Гродно открылось корейское кафе самообслуживания, где нет официантов, а еду нужно «готовить» самостоятельно. Это первое подобное место в городе. Здесь представлено более 50 видов лапши, разнообразные топпинги и охлажденные корейские чаи.
Рамённая «Джонго» расположена на улице Карла Маркса, 23. Это небольшое, яркое по оформлению кафе с неоновыми вывесками и традиционными азиатскими украшениями. Владельцы кафе называют его «библиотекой рамёнов».
Здесь около 10 посадочных мест, а также мини-кухня, где каждый посетитель может сам приготовить рамён с помощью специальной раменоварки, оснащенной несколькими режимами приготовления. Да, именно рамён, а не японский рамен — ведь речь идёт о корейском блюде быстрого приготовления, которое отличается по вкусу и технологии.
Корейский рамён обычно более острый и насыщенный по вкусу, чем японский, и нередко содержит кимчи. Бульон для него готовят из порошка, в отличие от традиционного наваристого бульона, используемого в японской кухне.
В «Джонго» как раз и предлагают такие острые и быстрые супы с лапшой.
Пакетик с рамёном обойдется примерно в 9 рублей, топпинги — за дополнительную плату.
Подобные заведения очень популярны в Южной Корее — там они работают круглосуточно, без обслуживающего персонала, а на входе установлен терминал самообслуживания. Ночью попасть внутрь можно только по кредитной карте.
Гродненцы о рамённой: «Интересно, но остро»
Гродненцы уже активно обсуждают новинку в соцсетях. Мнения разделились: одни делятся восторженными отзывами, другие — жалеют, что аналогичного формата нет в Минске (хотя, как отмечают, там одна рамённая была, но уже закрылась). Были и замечания по поводу цен на рамёны.
«Сомневаюсь, что народ будет массово есть Ролтон. Один раз сходят — и хватит», — написал один из комментаторов.
«На один раз побаловаться можно, но если брать с наполнением и всякими „ништячками“, выходит приличный чек», — добавил другой.
Некоторые горожане уже успели посетить кафе и поделились впечатлениями:
«Была там сегодня и заметила, как многие выбрасывали недоеденную лапшу — видимо, оказалось слишком остро».
«Не тратьте время и деньги. Без соуса — лапша на вкус как вата, а с соусом — просто невозможно есть. Она не просто острая, а до горечи. Выбросили целую порцию. Видели, как люди давились и кривились, но доедали — жалко было потраченных денег».
Где: Гродно, ул. Карла Маркса, 23
Время работы: 11.00 — 23.00 без выходных
