Шаурмичная «КартКафе» открылась в начале августа на окраине Фортов. В заведении сделали ставку на соусы собственного приготовления и сочную начинку. «КартКафе» стало одним из немногих заведений в микрорайоне, где могут перекусить автомобилисты и спортсмены после занятий на картинге.
«КартКафе» работает неподалеку от выезда на Зарицу. Поблизости нет других заведений, поэтому шаурмичная пользуется спросом среди водителей. «Мы принимаем заказы по телефону и, пока автомобилист к нам едет, уже приступаем к работе», — рассказала «Авто Гродно» основательница Мария.
В шаурмичной покупные соусы не используют принципиально. Чесночный, тартар и острый готовят самостоятельно. Сотрудники считают, что так шаурма получается сочнее.
По словам Марии, в «КартКафе» готовят единственную в Гродно шаурму с болгарским перцем и соусом барбекю. «Попадание 100%. Не было ни одного клиента, который бы сказал, что это невкусно».
Стоимость блюд варьируется от 7 до 14 руб. в зависимости от размера и начинки. Картофель фри и луковые кольца стоят 5 руб., наггетсы — 6 руб., сырные палочки — 7 руб.
Основательница обращает внимание и на «особый способ заворачивания шаурмы». В «КартКафе» блюдо получается квадратной формы. Благодаря этому начинка не выпадает.
Внутри заведения есть барная стойка на пять посадочных мест. На крыше — летняя терраса. По словам Марии, несмотря на то, что шаурма — фаст-фуд, некоторые гродненцы приходят в кафе ужинать.
Заведение работает ежедневно с 10 утра до 22:00 вечера.
Читайте также: Гродненцы назвали любимые шаурмичные города
