Драники и картофельную бабку хотят включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Подать заявку для ЮНЕСКО предложил президиум Совета Министров — это планируют сделать до конца марта, сообщает Telegram-канал «Правительство Беларуси».
Власти предполагают, что внесение драников и бабки в список ЮНЕСКО поспособствует популяризации Беларуси как страны, где сохраняют традиции. Также надеются, что это усилит туристическую привлекательность страны и разовьет гастро-туризм.
Досье «Блюда из тертого картофеля, традиции приготовления и потребления в Беларуси» для номинации в ЮНЕСКО специалисты начали разрабатывать еще в январе 2026.
Пока в списках нематериального культурного наследия ЮНЕСКО есть семь белорусских элементов. Среди них — обряд Юрьевский хоровод, культура лесного бортничества, соломоплетение и вытинанка. Блюд в списке нет.
В 2019 году в список историко-культурных ценностей Беларуси внесли банкуху — на приготовление одного пирога уходит порядка 50-60 яиц, килограмм сливочного масла и муки.
Читайте также: В Гродненской области любят кровяную колбасу и деруны. «Белкартография» выпустила гастрономическую карту страны
