Накануне 14 февраля флорист Алеся пойдет за «цветами» для своих букетов в гастроном. «Фрукты, овощи, сладости, мясные изделия — букет можно сделать из чего угодно, — уверена девушка. — Главное фантазия!». Ко дню Святого Валентина-2019 она получила около сотни заказов на съедобные букеты.
Хорошая альтернатива живым цветам
Алесе 32 года. По образованию она экономист, но призвание нашла во вкусных букетах. «Всегда любила делать подарки своими руками. Съедобная флористика пришлась мне по вкусу. Это очень хорошая альтернатива живым цветам». По словам Алеси, она освоила новую специальность всего за полгода.
Первые букеты дарила родным и друзьям. Потом появилась идея делать букеты на заказ. Знания в экономике пригодились, чтобы изучить востребованность услуги. Алеся поняла — в Гродно съедобной флористикой можно заниматься серьёзно.
Такая работа — сплошные плюсы
«Моя работа это сплошные плюсы. Самый приятный момент в ней — видеть лица покупателей. Их счастливые эмоции — настоящая награда за мой труд».
Самое сложное в работе — большая загруженность перед праздниками. «Клиентов много, хотят всё и сразу, бывает сложно угодить».
Вкусно, практично и необычно
По мнению Алеси, секрет популярности съедобных букетов — в их практичности и необычности. «Всегда хочется удивить своего любимого человека». Еще одно их преимущество — это хороший вариант подарка для мужчин, вместо стандартных пены для бритья и носков.
Дорог не подарок, а внимание
Алеся тоже готовится ко Дню влюблённых и ждёт «сюрприз от любимого». Что это будет — не так важно, говорит девушка. «Я и без подарков дорожу вниманием своих близких».
