Здоровье и спорт

Сгущенка, клубника, огурец и не только. Пять рецептов домашнего лимонада, которые спасают в жару

Бразильский лимонад со сгущенкой, двойной лимонад с тархуном и мятой, лимонады из клубники и огурцов. Корреспондентка Hrodna.life cобрала рецепты прохладительных напитков, которые помогут пережить летнюю жару. Можно поэкспериментировать и приготовить их вечером дома или для пикника на природе.

1. Бразильский лимонад со сгущенкой

Нужные продукты:

  • 4 лайма или готовый сок лайма в бутылочке;
  • 150 грамм сахара;
  • 1,4 л воды;
  • 6 столовых ложек сгущенного молока;
  • горсть кубиков льда.

Как готовить:

Срезаем кончики с лаймов и делим фрукт на части, по желанию снимаем кожуру. Для украшения можно нарезать несколько кусочков лайма и отложить. Блендером тщательно смешиваем цитрусы, сахар и воду. Добиваемся однородности.

Процеживаем получившуюся массу через сито.

Полученную массу взбиваем вместе со сгущенкой — в блендере или венчиком вручную. После блендера может появится пена из-за густоты ингредиентов, со временем она сойдет на нет. Добавляем лед. Освежающий напиток готов.

В графин можно добавить несколько кусочков лайма и пару листочков мяты. Пить лучше сразу. Долго храниться этот напиток не будет.

2. Двойной лимонад с тархуном и мятой

Нужные продукты:

  • 3 — 4 лимона;
  • 100 г сахара;
  • 1 литр воды;
  • 2 веточки свежего тархуна или 100 грамм в сухом виде,
  • 2−3 веточки свежей мяты.

Как готовить:

Лёд для лимонада готовим заранее. Отделяем листья мяты от веточек. В формочки для льда выкладываем тархун и мелко нарезанную мяту.

Можно залить формочки горячей водой и дать настояться 15−20 минут, потом отправить в морозильник. Замораживаться лед будет дольше, чем обычный, без наполнения.

Выжимаем лимонный сок, смешиваем его с сахаром по вкусу и добавляем охлажденную воду. Перемешиваем до однородности. Для подачи можно нарезать кружочки лимона и отправить их охлаждаться.

Переливаем лимонад в кувшин или стакан. Примерно за 10 минут до употребления добавляем в лимонад охлажденные дольки лимона и лед с травами.

3. Клубничный лимонад

Нужные продукты:

  • 1−1,5 литр воды;
  • 250 г клубники;
  • 100−150 г лимонного сока;
  • 200 г мёда.

Как готовить:

Вливаем к мёду 500 мл воды и размешиваем венчиком до однородной массы.

Взбиваем в блендере клубнику и медовую смесь. Можно отдельно взбить клубнику венчиком и смешать с медовой водой.

Добавляем лимонный сок и воду, которая осталась, тщательно перемешиваем. Когда наливаем в стакан, может подняться осадок от клубники, со временем он опустится ко дну.

Лимонад понравится сладкоежкам и любителям соков погуще, с мякотью.

4. Огуречный лимонад

Нужные продукты:

  • 2 — 3 свежих огурца;
  • 2 — 3 лимона;
  • 100 г сахара;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 1 — 1,5 л воды.

Как готовить:

Режем огурцы кусочками и переносим в блендер. Добавляем сахар, соль и хорошо измельчаем в пюре.

Огуречное пюре протираем через сито. Добавляем лимонный сок в воду. Хорошо перемешиваем.

Чтобы напиток красиво смотрелся в графине или стакане, овощерезкой нарезаем ленту из огурца для декора.

Украшаем стакан кружочком лимона, и освежающий напиток готов.

5. Классический лимонад

Те, кто хочет сэкономить время, могут сделать классический лимонад из сока лимона, мяты и сахара.

Но! Если хотите сделать напиток вкуснее, можно заготовить кубики льда из спрайта и добавить их в лимонад.

С этими напитками жаркий летний день станет намного приятнее.

Читайте также:

Поделиться

Последние записи

«Нормальный был гастроном — теперь там продают обои». Хватает ли магазинов в центре Гродно?

Хватает ли в центре Гродно продуктовых магазинов? Споры об этом вызвало открытие на углу Советской…

21 ноября 2024

Где организовать праздничную фотосессию? Гродненские студии уже подготовили новогодние локации

Нарядная хвоя, свечи, новогодние венки и гирлянды, светлый или темный фон на выбор. Гродненские фотостудии…

19 ноября 2024

«Перед выборами — благоприятное время для петиций». Как заставить чиновников решать проблемы и почему новая площадка «меркаванне.бел» для этого не подходит

Власти создали новую платформу “меркаванне.бел”. Ее позиционируют как онлайн-площадку, на которой каждый сможет в свободной…

15 ноября 2024

«В Гродно живут те еще „шальные императрицы“». Создательница бренда Krikate рассказала, как добралась до парижской недели моды

Коллекция одежды гродненки Екатерины Корлатяну дебютировала этой осенью на Парижской неделе моды. А начиналось все…

14 ноября 2024

«Первую прибыль потратил на станок». Гродненец в школе вытачивал биты, а к 27 годам открыл свое производство мебели

Гродненец Роман Нагула почти полжизни работает с деревом. Школьником он начинал с бейсбольных бит, а…

13 ноября 2024

«Планирую повторить гербарий Элизы Ожешко». Гродненка 20 лет проработала ветврачом, а теперь плетет венки на заказ

Гродненка Анна Тарковская почти круглый год собирает травы, а потом плетет из них венки. За…

11 ноября 2024