Полезное

Флэт уайт — кофе на 11 марта. Чем он отличается от капучино и латте?

Какой кофе с молоком вы обычно выбираете? Капучино? Или латте? А что вы знаете о флэт уайте? Официально этот кофе появился сравнительно недавно. В 2011 году, ровно 11 марта, название «флэт уайт» было внесено в Оксфордский словарь английского языка. С тех пор эта дата отмечается как День флэт уайта. Hrodna.life поможет вам разобраться, в чем суть этого способа приготовления кофе и чем флэт уайт отличается от латте и капучино.

По случаю Flat White Day компания Google подготовила специальный дудл — дизайн страницы поиска.

Почему латте — это не капучино, а капучино — не флэт уайт

Все три напитка приготовлены на основе эспрессо с добавлением вспененного молока. Разница в пропорциях. Именно количество эспрессо, молока и молочной пены определяет вкус напитка в вашей чашке.

Капучино — классика кофе с молоком

Это самый популярный кофейный напиток на основе эспрессо. Это золотая середина — здесь хорошо выдержан баланс вкусов кофе и молока. Капучино обычно рекомендуют для знакомства с новым сортом кофе.

Стандартный капучино готовится в чашке объемом 150−180 мл из одной порции эспрессо.

Классический капучино — это 1/3 эспрессо, 1/3 теплого молока и 1/3 молочной пены. Однако сейчас стали чаще уменьшать количество пены. Обычно ее слой составляет около одного сантиметра.

Читайте также: Гродно — белорусская столица кофе. 5 аргументов «за» от экспертов

Латте — больше молока, чем кофе

Этот кофе для тех, кто предпочитает спокойный вкус и больший объем напитка.

Латте готовится в чашках емкостью 250−300 мл из одной порции эспрессо. Оставшийся объем заполняем теплым молоком и пеной. Слой пены в латте около 0,5 сантиметра.

Флэт уайт — яркий вкус кофе, смягченный молоком

Этот кофе для тех, кто предпочитает насыщенный вкус. Флэт уайт готовится в чашках того же объема, что и капучино, 150−180 мл, но используется две порции эспрессо. Оставшийся объем заполняется молоком и небольшим количеством молочной пены. Слой пены во флэт уайте — примерно четверть сантиметра.


Вы уже решили, как будете отмечать День флэт уайт кофе? В какой из гродненских кофеен вам больше всего нравится этот вид кофе?

Поделиться

Последние записи

Три Беловежские пущи. Как ограждения на границе меняют лес и животный мир в Беларуси, Польше и между заборами

Беловежская пуща сегодня разделена на две, а на самом деле на три части: белорусскую, польскую…

31 марта 2025

«Тренд — качалочка, здоровье». Задали одни и те же вопросы металлистам из Беларуси и Польши

Уже несколько десятилетий метал-музыка объединяет людей не только одних музыкальных пристрастий, но и схожего мировоззрения.…

26 марта 2025

В гродненском ТРК развелись тараканы. Куда обращаться, если заметили насекомых в кафе или у себя дома

В ТРК Triniti гродненцы заметили таракана — насекомое бегало по дивану в зоне фуд-корта. Hrodna.life…

26 марта 2025

«Возможно, будет и новый материал». Вокалист группы Ulis Слава Корень рассказал, как эмиграция не дает ему писать

Белорусская группа Ulis просуществовала более 20 лет. Ее наследие живет - музыканты делают каверы, а…

20 марта 2025

«Моя земля — что хочу, то и делаю». Съездили в польскую деревню у границы с Беларусью, куда староста приглашает жить всех желающих

В 500 метрах от забора, возведённого на польской стороне границы с Беларусью, стоит деревня Озераны…

17 марта 2025

«Я бы сделала это и бесплатно». Слонимчанка снялась в фильме, который получил пять «Оскаров»

Белоруска Мария Тычинская сыграла эпизодическую роль в фильме «Анора», который получил «Золотую пальмовую ветвь» Каннского…

14 марта 2025