В Гродно открылся пивной ресторан «Гринвич»

В Гродно с 29 сентября официально открылся пивной ресторан «Гринвич». Новое заведение создавали шесть месяцев. Владельцы уверяют, что открыли в Гродно совсем новый формат общепита.

Ресторан находится на месте клуба «Хамелеон» (вул. Савецкая, 29) и оформлен в типичном английском стиле. В ресторане около 100 посадочных мест.

Создатели «Гринвича» уже имеют два неплохих проекта в Гродно — «Гудини» и «Фарадей». Владельцы уверены, что новый ресторан сможет побороться за звание лучшего в городе среди пивных заведений.

«Прежде чем запускать такой проект хотелось изучить опыт других, — рассказывает управляющий Андрей Грушинов. — Мы посетили Львов и Минск, где уровень у пивных заведений очень серьёзный. Там большой плюс в собственных пивоварнях. У нас такого нет, но, возможно, в будущем что-нибудь своё появится. В задумках у нас был проект немного другой концепции и в другом месте. Но в один момент всё поменялось и мы взялись за пивной ресторан в самом центре города».

Свой хлеб и свои колбаски

«Такие заведения, как наше, часто встречаются в крупных городах. В Гродно такого не хватало. В нашем ресторане самое современное оборудование, мы можем делать самые различные блюда. Даже будем печь свой хлеб и делать свои колбаски. Будет много закусок к пиву. Самого пива — 11 сортов. Мы хотим продвигать белорусское пивоварение и регулярно будем менять производителей. Также у нас будет большой выбор бутылочного пиво из разных стран».


В «Гринвиче» планируют дать начинающим артистам возможность реализовывать себя.

«Мы хотим, что бы наш ресторан стал творческой площадкой для молодых артистов. Мы хотим еженедельно, а в будущем и ежедневно, проводить концерты и творческие вечера. Это могут быть выступления камеди-артистов, музыкантов, кавер-бэндов. Будут у нас и тематические вечеринки. Мы себя позиционируем как современный пивной ресторан с развлекательной программой».


В заведении планируется держать средний ценник по городу, но порции делать большими. Планируется обеденное меню и вечерние просмотры футбольных матчей.

«В ресторанной культуре нам есть куда двигаться», — уверен Грушинов. И добавляет, что «Гудини», «Фарадей» и «Гринвич» — это еще не предел.

Время работы ресторана в будние дни с 12:00 до 01:00, в выходные дни — с 12:00 до 03:00. Возможны изменения в графике работы, особенно в тестовом режиме.

Для жителей города владельцы ресторана создали более 40 рабочих мест. Официально ресторан откроют в субботу 29 сентября в 15:00.


Вам предстоит встреча выпускников? Не знаете где ее провести? К вашим услугам уютное кафе в центре Москвы. Комфортная обстановка, приятные цены, вежливый персонал. Вы сможете отметить здесь любое мероприятие в уютной обстановке.


Поделиться

Последние записи

«Увидеть Гродно — и умереть». Как наш город стал межвоенной «столицей самоубийц»

В межвоенный период Гродно приобрел необыкновенную славу. Город стал местом притяжения необычных туристов – тех,…

21 ноября 2024

«Нормальный был гастроном — теперь там продают обои». Хватает ли магазинов в центре Гродно?

Хватает ли в центре Гродно продуктовых магазинов? Споры об этом вызвало открытие на углу Советской…

21 ноября 2024

Где организовать праздничную фотосессию? Гродненские студии уже подготовили новогодние локации

Нарядная хвоя, свечи, новогодние венки и гирлянды, светлый или темный фон на выбор. Гродненские фотостудии…

19 ноября 2024

«Перед выборами — благоприятное время для петиций». Как заставить чиновников решать проблемы и почему новая площадка «меркаванне.бел» для этого не подходит

Власти создали новую платформу “меркаванне.бел”. Ее позиционируют как онлайн-площадку, на которой каждый сможет в свободной…

15 ноября 2024

«В Гродно живут те еще „шальные императрицы“». Создательница бренда Krikate рассказала, как добралась до парижской недели моды

Коллекция одежды гродненки Екатерины Корлатяну дебютировала этой осенью на Парижской неделе моды. А начиналось все…

14 ноября 2024

«Первую прибыль потратил на станок». Гродненец в школе вытачивал биты, а к 27 годам открыл свое производство мебели

Гродненец Роман Нагула почти полжизни работает с деревом. Школьником он начинал с бейсбольных бит, а…

13 ноября 2024