В Гродно открылся пивной ресторан «Гринвич»

В Гродно с 29 сентября официально открылся пивной ресторан «Гринвич». Новое заведение создавали шесть месяцев. Владельцы уверяют, что открыли в Гродно совсем новый формат общепита.

Ресторан находится на месте клуба «Хамелеон» (вул. Савецкая, 29) и оформлен в типичном английском стиле. В ресторане около 100 посадочных мест.

Создатели «Гринвича» уже имеют два неплохих проекта в Гродно — «Гудини» и «Фарадей». Владельцы уверены, что новый ресторан сможет побороться за звание лучшего в городе среди пивных заведений.

«Прежде чем запускать такой проект хотелось изучить опыт других, — рассказывает управляющий Андрей Грушинов. — Мы посетили Львов и Минск, где уровень у пивных заведений очень серьёзный. Там большой плюс в собственных пивоварнях. У нас такого нет, но, возможно, в будущем что-нибудь своё появится. В задумках у нас был проект немного другой концепции и в другом месте. Но в один момент всё поменялось и мы взялись за пивной ресторан в самом центре города».

Свой хлеб и свои колбаски

«Такие заведения, как наше, часто встречаются в крупных городах. В Гродно такого не хватало. В нашем ресторане самое современное оборудование, мы можем делать самые различные блюда. Даже будем печь свой хлеб и делать свои колбаски. Будет много закусок к пиву. Самого пива — 11 сортов. Мы хотим продвигать белорусское пивоварение и регулярно будем менять производителей. Также у нас будет большой выбор бутылочного пиво из разных стран».


В «Гринвиче» планируют дать начинающим артистам возможность реализовывать себя.

«Мы хотим, что бы наш ресторан стал творческой площадкой для молодых артистов. Мы хотим еженедельно, а в будущем и ежедневно, проводить концерты и творческие вечера. Это могут быть выступления камеди-артистов, музыкантов, кавер-бэндов. Будут у нас и тематические вечеринки. Мы себя позиционируем как современный пивной ресторан с развлекательной программой».


В заведении планируется держать средний ценник по городу, но порции делать большими. Планируется обеденное меню и вечерние просмотры футбольных матчей.

«В ресторанной культуре нам есть куда двигаться», — уверен Грушинов. И добавляет, что «Гудини», «Фарадей» и «Гринвич» — это еще не предел.

Время работы ресторана в будние дни с 12:00 до 01:00, в выходные дни — с 12:00 до 03:00. Возможны изменения в графике работы, особенно в тестовом режиме.

Для жителей города владельцы ресторана создали более 40 рабочих мест. Официально ресторан откроют в субботу 29 сентября в 15:00.


Вам предстоит встреча выпускников? Не знаете где ее провести? К вашим услугам уютное кафе в центре Москвы. Комфортная обстановка, приятные цены, вежливый персонал. Вы сможете отметить здесь любое мероприятие в уютной обстановке.


Поделиться

Последние записи

Гречка с черникой, живая музыка и «стеснительный» стриптиз. Ресторанам «Белосток» в Гродно и Grodno в Белостоке исполнилось 50 лет

В Гродно работает ресторан «Белосток», а в польском Белостоке — бар Grodno. В 1974 году…

5 ноября 2024

«Пробейте, пожалуйста». Как в Гродно одним талончиком ломали систему

Гродненские контролеры - самые суровые, а пассажиры - самые дружные. Талончик можно на выходе из…

4 ноября 2024

«Меня не победить, я не соревнуюсь». Гродненка перенесла операцию на стволе головного мозга — вот как изменилась ее жизнь

Утром гродненка Людмила Юрахно, как обычно, ушла на работу, но домой вернулась только спустя полгода.…

1 ноября 2024

«Глазу не за что зацепиться». Спросили у дизайнера, что не так с интерьерами гродненских заведений

Гродненцы жалуются, что многие заведения в городе выглядят одинаково. Например, некоторых разочаровали рендеры интерьеров мясного…

31 октября 2024

Куда съездить на Хэллоуин в Гродненской области: 5 мистических мест от замков до мельниц

Почувствовать таинственную атмосферу Хэллоуина можно в разных местах Гродненщины: в регионе множество заброшенных усадеб, старинных кладбищ, руин замков…

29 октября 2024

«Акцент» сшил перчатки, сумки — «Макей». Гродненка показала свою коллекцию на Неделе моды в Париже

Гродненка Екатерина Корлатяну, основательница бренда Krikate ("Крикейт"), показала свою коллекцию на Неделе моды в Париже.…

28 октября 2024