Как жить с тем, что пандемия затянулась? Все заскучали, работы нет, заказов нет, самоизоляция. Зато есть свободное время и желание хоть что-то делать. Месяц назад из такой ситуации «придумался» Grodno Gastro Trip. Автор идеи, Андрей Викторов, говорит, что хотел найти альтернативу отмененным городским мероприятиям. Получилось — превратить кризис в возможность — собрать команду и организовать гастрофестиваль.
В городе много заведений, которые готовят национальную кухню или отдельные национальные блюда.
«Прикинул, было бы здорово провести фестиваль национальной еды, — рассказывает Андрей. — Тем более, что Фестиваль национальных культур в этом году отменили».
Grodno Gastro Trip. Гастрофест с национальным колоритом впервые пройдет в Гродно
Идея есть, а денег — нет
От идеи до реализации прошел месяц. Было трудно прогнозировать, когда «всё наладится», поэтому фестиваль сразу придумывался на два формата — с сетами в ресторанах и едой навынос.
«Захотелось сделать по-своему. Чтобы гродненский фестиваль отличался от других». По мнению Андрея, сделать фестиваль «гродненским» могли только гродненцы. Поэтому он создал чат в мессенджере и пригласил туда знакомых ребят из творческих профессий. С одними раньше вместе проводили конференции «Старт-0», с другими работали в проектах. Получилась команда мечты — все согласились работать без денег.
Для Hrodna.life ребята рассказали, почему.
Ира Кветко, фотографка
«Фотографией занимаюсь с 16 лет», — говорит Ира.
Сейчас она может снимать всё: «Принципы везде одинаковые». Но фуд-фотография — одно из основных направлений ее работы. Фотографии Иры использует уже не один гродненский ресторан. За две недели вместе с Катей они отсняли все 14 сетов гастропутешествия.
Катя Киселевская: «Я тоже планировала снимать, но поджимали дедлайны по другим проектам. Поэтому просто помогала Ире — держала зонтик, играла отражателем. Сказала: могу быть полезной, давайте помогу. Знаю по опыту, как важно, когда есть кому просто поднести аппаратуру или вовремя поставить батарею на зарядку. Это ж золотой человек на съемках».
Фотографии от Кати вы еще увидите. Скоро она будет снимать сеты навынос, чтобы вы точно знали, как они выглядят.
Андрей Титяк, дизайнер: «Андрей сказал: «Есть идея». Я говорю: «А давай!» — так прошли деловые переговоры. Титяку Викторов предложил придумать логотип гастропутешествия. «Работы было мало, захотелось раскрасить свои серые дизайнерские будни яркими красками, — отшучивается Андрей Титяк. Получилось так: «Там и путь, и тарелочки, и национальные узоры — намешал всего. Вроде бы, получилось интересно».
Круг в центре логотипа Андрей Титяк назвал «большой гродненской тарелкой, в которой можно сложить свой собственный фуд-пазл».
Моушн-дизайнер пришел в проект сам. Арсений увидел логотип Андрея и сделал из него анимацию.
Элита Тоноян — студентка. Она приехала в Гродно год назад, а сейчас уже закончила первый курс. «В Гродно влюбилась с первого взгляда. Очень хочу делать что-то, чтобы здесь было интересно жить. Поэтому меня постоянно в какие-то проекты заносит, — рассказывает она. — Когда Андрей написал про новую идею, тоже захотелось включиться». Элита говорит, что для нее лучшая мотивация — это отзывы людей в социальных сетях. Чтобы их было больше, Элита писала релизы фестиваля.
Вика Волк тоже любит общаться в сетях. «Для проекта искала людей, которые умеют продвигать идею. Обращалась к инфлюэнсерам и СМИ, которые пишут о еде и городских событиях. Вообще, когда говорят, что есть проект, хочется поучаствовать».
Хобби у Вики связаны со спортом и фитнесом. Но это, по ее словам, не повод отказаться от гастрофеста. «Иногда надо себе позволять что-то вкусненькое. Просто распределить дневные калории правильно, чтобы сет вписался в норму».
На хорошую идею времени не жалко
«Когда я увидела план, сразу поняла, что я в деле», — говорит Вика.
У Андрея получилось разложить идею на задачи. Оказалось, что фестиваль складывается из маленьких дел. «Можно сесть и сделать за 15 минут. Столько не жалко, на сети больше бесполезно тратим», — говорит Вика. На список СМИ и инфлюэнсеров она потратила 2,5 часа.
Кризис — время для новых идей
«Важно, за кого вписываешься, — говорит Катя. — Когда собирается команда, значит людям интересно, они пришли не ради денег».
Дальше работает взаимная поддержка.
«Сначала есть идея и ты горишь. Начинаешь делать, что-то не получается. Кажется, всё ерунда, которая работать не будет. В этот момент нужны люди, которые скажут: „Иди и делай“. Потом смотришь - и правда все класненько получается».
