Как жить с тем, что пандемия затянулась? Все заскучали, работы нет, заказов нет, самоизоляция. Зато есть свободное время и желание хоть что-то делать. Месяц назад из такой ситуации «придумался» Grodno Gastro Trip. Автор идеи, Андрей Викторов, говорит, что хотел найти альтернативу отмененным городским мероприятиям. Получилось — превратить кризис в возможность — собрать команду и организовать гастрофестиваль.

В городе много заведений, которые готовят национальную кухню или отдельные национальные блюда.

Андрей Викторов, Grodno Gastro Trip

«Прикинул, было бы здорово провести фестиваль национальной еды, — рассказывает Андрей. — Тем более, что Фестиваль национальных культур в этом году отменили».


Grodno Gastro Trip. Гастрофест с национальным колоритом впервые пройдет в Гродно


Grodno Gastro Trip

Идея есть, а денег — нет

От идеи до реализации прошел месяц. Было трудно прогнозировать, когда «всё наладится», поэтому фестиваль сразу придумывался на два формата — с сетами в ресторанах и едой навынос.

«Захотелось сделать по-своему. Чтобы гродненский фестиваль отличался от других». По мнению Андрея, сделать фестиваль «гродненским» могли только гродненцы. Поэтому он создал чат в мессенджере и пригласил туда знакомых ребят из творческих профессий. С одними раньше вместе проводили конференции «Старт-0», с другими работали в проектах. Получилась команда мечты — все согласились работать без денег.

Для Hrodna.life ребята рассказали, почему.

Ира Кветко Grodno Gastro Trip гастрофест гастрофестиваль

Ира Кветко, фотографка

«Фотографией занимаюсь с 16 лет», — говорит Ира.

Сейчас она может снимать всё: «Принципы везде одинаковые». Но фуд-фотография — одно из основных направлений ее работы. Фотографии Иры использует уже не один гродненский ресторан. За две недели вместе с Катей они отсняли все 14 сетов гастропутешествия.

Катя Киселевская: «Я тоже планировала снимать, но поджимали дедлайны по другим проектам. Поэтому просто помогала Ире — держала зонтик, играла отражателем. Сказала: могу быть полезной, давайте помогу. Знаю по опыту, как важно, когда есть кому просто поднести аппаратуру или вовремя поставить батарею на зарядку. Это ж золотой человек на съемках».

Фотографии от Кати вы еще увидите. Скоро она будет снимать сеты навынос, чтобы вы точно знали, как они выглядят.

Андрей Титяк Grodno Gastro Trip гастрофест гастрофестиваль

Андрей Титяк, дизайнер: «Андрей сказал: «Есть идея». Я говорю: «А давай!» — так прошли деловые переговоры. Титяку Викторов предложил придумать логотип гастропутешествия. «Работы было мало, захотелось раскрасить свои серые дизайнерские будни яркими красками, — отшучивается Андрей Титяк. Получилось так: «Там и путь, и тарелочки, и национальные узоры — намешал всего. Вроде бы, получилось интересно».

Grodno Gastro Trip гастрофест гастрофестиваль

Круг в центре логотипа Андрей Титяк назвал «большой гродненской тарелкой, в которой можно сложить свой собственный фуд-пазл».

Моушн-дизайнер пришел в проект сам. Арсений увидел логотип Андрея и сделал из него анимацию.

Элита Тоноян — студентка. Она приехала в Гродно год назад, а сейчас уже закончила первый курс. «В Гродно влюбилась с первого взгляда. Очень хочу делать что-то, чтобы здесь было интересно жить. Поэтому меня постоянно в какие-то проекты заносит, — рассказывает она. — Когда Андрей написал про новую идею, тоже захотелось включиться». Элита говорит, что для нее лучшая мотивация — это отзывы людей в социальных сетях. Чтобы их было больше, Элита писала релизы фестиваля.

Вика Волк тоже любит общаться в сетях. «Для проекта искала людей, которые умеют продвигать идею. Обращалась к инфлюэнсерам и СМИ, которые пишут о еде и городских событиях. Вообще, когда говорят, что есть проект, хочется поучаствовать».

Хобби у Вики связаны со спортом и фитнесом. Но это, по ее словам, не повод отказаться от гастрофеста. «Иногда надо себе позволять что-то вкусненькое. Просто распределить дневные калории правильно, чтобы сет вписался в норму».

На хорошую идею времени не жалко

«Когда я увидела план, сразу поняла, что я в деле», — говорит Вика.

У Андрея получилось разложить идею на задачи. Оказалось, что фестиваль складывается из маленьких дел. «Можно сесть и сделать за 15 минут. Столько не жалко, на сети больше бесполезно тратим», — говорит Вика. На список СМИ и инфлюэнсеров она потратила 2,5 часа.

Кризис — время для новых идей

«Важно, за кого вписываешься, — говорит Катя. — Когда собирается команда, значит людям интересно, они пришли не ради денег».

Дальше работает взаимная поддержка.

«Сначала есть идея и ты горишь. Начинаешь делать, что-то не получается. Кажется, всё ерунда, которая работать не будет. В этот момент нужны люди, которые скажут: „Иди и делай“. Потом смотришь - и правда все класненько получается».

Grodno Gastro Trip гастрофест гастрофестиваль

Редакторка спецпроектов, репортерка, фотографка и видеографка. В журналистике с 2015 года. Участвовала в разработке концепции ребрендинга издания «Твой стыль» и создании «Hrodna.life». По образованию Ирина инженер-механик, поэтому не боится технически сложных форматов.

Чаще всего пишет социальные репортажи. Любимое дело — изобретать велосипед и ставить амбициозные цели для всех, кто не успел спрятаться.

Материалы Ирины Новик были отмечены дипломами многих конкурсов.