Столица «обваранок» и медвежья академия. Как в Сморгони формируют бренд региона

Сейчас в Сморгони можно заказать театрализованную экскурсию, где вам расскажут об изготовлении фирменных «обваранок», которые хозяйки продавали от Сморгони до Гдыни. А также послушать про «медвежью академию» и посмотреть на выступление современного «академика». Так в музее реализуют инициативу «Сохраним культуру вместе: Сморгонь ярмарочная».

На ярмарку!

— В воскресенье утром солнышко восходит, хозяин отправляется на сморгонский ярмарка. Проедем через прославленный город Крево к гостеприимной Сморгони, — говорит экскурсовод в традиционном наряде. — В Сморгони была большая базарная площадь. Там были скамейки-прилавки, люди приезжали на телегах. Можно было увидеть много товаров. С Крево, гончарного центра, привозили керамику, кадушки, ступки и бочки. Женщины продавали яйца, овечью шерсть, лен, полотенца, ковры. Для духовного утешения был театр-вертеп, который пришел на белорусские земли в 16-м веке и был очень популярен.

Сморгонские абваранки возили далеко. На Казюки в Вильнюс, в Лиду, Гродно. Говорят, была семья, которая пекла абваранки для продажи только в Варшаве, Гдыне и Гданьске. «Надеемся, что и французские гурманы пробовали сморгонские абваранки», — говорит экскурсовод. И на любом мероприятии они всегда были нарасхват.

«Были и баранки размером с хомут»

В Сморгони почти все мещанское женское население занималось изготовлением Бублик, которые получили широкую известность под названием «абваранкав сморгонских». Абваранками бублики называли потому, что перед выпечкой их обваривали кипятком.

Больше об истории абваранок и медвежьей академии в Сморгони читайте в полной версии статьи по-беларусски.

Последние записи

Три Беловежские пущи. Как ограждения на границе меняют лес и животный мир в Беларуси, Польше и между заборами

Беловежская пуща сегодня разделена на две, а на самом деле на три части: белорусскую, польскую…

31 марта 2025

«Тренд — качалочка, здоровье». Задали одни и те же вопросы металлистам из Беларуси и Польши

Уже несколько десятилетий метал-музыка объединяет людей не только одних музыкальных пристрастий, но и схожего мировоззрения.…

26 марта 2025

В гродненском ТРК развелись тараканы. Куда обращаться, если заметили насекомых в кафе или у себя дома

В ТРК Triniti гродненцы заметили таракана — насекомое бегало по дивану в зоне фуд-корта. Hrodna.life…

26 марта 2025

«Возможно, будет и новый материал». Вокалист группы Ulis Слава Корень рассказал, как эмиграция не дает ему писать

Белорусская группа Ulis просуществовала более 20 лет. Ее наследие живет - музыканты делают каверы, а…

20 марта 2025

«Моя земля — что хочу, то и делаю». Съездили в польскую деревню у границы с Беларусью, куда староста приглашает жить всех желающих

В 500 метрах от забора, возведённого на польской стороне границы с Беларусью, стоит деревня Озераны…

17 марта 2025

«Я бы сделала это и бесплатно». Слонимчанка снялась в фильме, который получил пять «Оскаров»

Белоруска Мария Тычинская сыграла эпизодическую роль в фильме «Анора», который получил «Золотую пальмовую ветвь» Каннского…

14 марта 2025