Город

Мало места танцевать, маленькая парковка и не пускают младше 21 года. Что пишут гродненцы в книгах замечаний и предложений

В кафе «Тепло» и «Арка» — всего по две записи в книгах замечаний, бару «Подвал» пришлось переехать из-за жалоб людей, которые даже туда не заходили, а администрация «Красное по белому» не знают, что такого делают их сотрудники, что от них все в восторге. Telegram-канал «Туси в Гродно» попытался узнать, что гродненцы и гродненки пишут в книгах замечаний в разных заведениях.

Книга предложений и замечаний чаще всего ассоциируется с негативом и жалобами. Ее многие так и называют — жалобная книга.

Что такое книга замечаний и предложений

Книга замечаний и предложений — документ, предназначенный для внесения заявлений, жалоб и предложений о деятельности организации, индивидуального предпринимателя, качестве их товаров, работ или услуг (абз. 13 ст. 1 Закона об обращениях).

Отказать в выдаче книги нельзя. Требовать у граждан личные документы или объяснения, зачем им понадобилась книга, тоже нельзя. Если книги нет на месте или ее не хотят давать, можно вызвать милицию или обратиться в суд: фирму или предпринимателя накажут предупреждением или даже штрафом от 4 до 10 базовых.

По общему правилу, ответить на запись в книге надо за 15 дней, в крайнем случае — за месяц. Но в ряде случаев отвечать не обязательно. Например, не нужно отвечать на благодарности, анонимки, нецензурные записи или те, где нет требований, рекомендаций или сообщений о нарушении.

Книгой замечаний пользуются редко: в основном «прилетает» в соцсетях

В одном из ресторанов «Хинкальня» в книге замечаний было записано более 110 страниц. Кроме просьб поощрить сотрудников и благодарностей повару, есть записи большими буквами вроде «категорически не советуем это заведение». Книгу сотрудники приносят сразу и без вопросов.

Кофейня «Тепло» работает полтора года и в их книге предложений и замечаний всего две записи — одна положительная, вторая негативная.

«На наш взгляд, сейчас этим инструментом пользуются довольно редко. Как с положительным отзывом, так и с отрицательным. В основном все прилетает в соцсетях», — считают сотрудники.

Из странных записей сотрудники вспомнили сильно выпившую компанию, которая хотела писать жалобу. Тогда девушки за соседним столом заступились за бариста и написали положительный отзыв. «Пьяная компания ничего осилить по итогу не смогла», — раскрывают в кафе финал истории.

Всего две записи в книге есть и в кафе «Арка» — обе положительные. «К сожалению или к счастью, ничего интересного не было».

В ресторане «Пешков» чаще всего посетители оставляют благодарности. «По поводу замечаний, как правило, это те, которые мы никак исправить не можем. Например, маленькая парковка».

Читайте также: Рюмочная, кофейня, домашняя кухня: какие новые заведения открылись или планируют открыться в Гродно?

Писали жалобу те, кто в бар не ходит

Позитивные отзывы и пожелания от посетителей можно увидеть в книге предложений в баре Podval. Также пишут, чего хотелось бы еще увидеть в заведении, и хвалят персонал.

Но были и случаи, когда жалобу писали люди, которые даже не бывали в баре и не в курсе концепции заведения, а просто высказывают свою позицию. Летом 2022 года на заведения, которые расположены на Мостовой, 31, пожаловались из-за шума жильцы соседнего дома.

«Милиция, управление торговли, санстанция никаких предписаний нам не выставляли. Мы работаем легально, соблюдая режим работы, согласованный с администрацией и милицией города», — сказали в баре. Из-за этой ситуации заведение вынуждено было закрыться.

«Администрации „Акцента“ [арендодатель] плевать на арендаторов, выписывают только предписание или расторгают договор. Решать вопросы с соседями они не хотят и не будут», — говорят в баре.

По негативным отзывам всегда проводят разбор

Предыдущая книга замечаний и предложений в баре «Трактиръ Подкова» закончилась в июне. В новой — 20 записей. Из них 19 положительных отзывов гостей и один негативный.

«По негативным всегда проводим разбор сложившейся ситуации и делаем работу над ошибками. На записи такого рода пытаемся связаться с гостем, если есть номер мобильного телефона и в 15 дневный срок отправляем письмо с пояснениями о результатах проделанной работы», — говорят в баре.

Большинство положительных отзывов — это благодарность официантам за высокий уровень обслуживания и поварам за вкусные аутентичные блюда.

Сколько хранятся старые книги жалоб?

Если в книге заполнены все страницы до истечения календарного года, она хранится вместе с новой книгой по месту ее ведения, а по истечении календарного года — в течение 5 лет в архиве организации или у индивидуального предпринимателя.

Копии ответов гражданам хранятся вместе с книгой по месту ее ведения.

«Так круто, что прям раздражает»

«У вас слишком мало места, нам негде танцевать», «переведите в помещение побольше» или «не пускают людей младше 21 года» — такие записи есть в книге замечаний в баре «Красное по белому».

В основном люди выражают благодарность команде бара за приятно проведенное время и сервис. «Читать такие отзывы — одно удовольствие для нас и наших сотрудников. Мы очень ценим такие моменты. А самая абсурдная запись — это когда нам написали, что у нас очень круто, что их прям раздражает это!»

Если отзыв положительный, то администрация поощряет сотрудника или команду в целом. Если отзыв плохой — разбирают этот отзыв с администрацией и после обсуждают эти вопросы на собрании: почему так получилось и как избежать таких ошибок.

«Гость всегда может попросить книгу жалоб и предложений, мы не отказываем в такой просьбе, у каждого есть право высказать своё мнение, — говорят в баре. — Чаще всего это просьбы поощрить наших сотрудников. Мы сами не знаем, как они это делают, но все от них в восторге!»

Читайте также: Да сняданку — келіх віна. У Гродне адкрылася кавярня Pink

Поделиться

Последние записи

«Нормальный был гастроном — теперь там продают обои». Хватает ли магазинов в центре Гродно?

Хватает ли в центре Гродно продуктовых магазинов? Споры об этом вызвало открытие на углу Советской…

21 ноября 2024

Где организовать праздничную фотосессию? Гродненские студии уже подготовили новогодние локации

Нарядная хвоя, свечи, новогодние венки и гирлянды, светлый или темный фон на выбор. Гродненские фотостудии…

19 ноября 2024

«Перед выборами — благоприятное время для петиций». Как заставить чиновников решать проблемы и почему новая площадка «меркаванне.бел» для этого не подходит

Власти создали новую платформу “меркаванне.бел”. Ее позиционируют как онлайн-площадку, на которой каждый сможет в свободной…

15 ноября 2024

«В Гродно живут те еще „шальные императрицы“». Создательница бренда Krikate рассказала, как добралась до парижской недели моды

Коллекция одежды гродненки Екатерины Корлатяну дебютировала этой осенью на Парижской неделе моды. А начиналось все…

14 ноября 2024

«Первую прибыль потратил на станок». Гродненец в школе вытачивал биты, а к 27 годам открыл свое производство мебели

Гродненец Роман Нагула почти полжизни работает с деревом. Школьником он начинал с бейсбольных бит, а…

13 ноября 2024

«Планирую повторить гербарий Элизы Ожешко». Гродненка 20 лет проработала ветврачом, а теперь плетет венки на заказ

Гродненка Анна Тарковская почти круглый год собирает травы, а потом плетет из них венки. За…

11 ноября 2024