Ресторан открылся 19 июля и пока работает в тестовом режиме по адресу Большая Троицкая, 37. Первые посетители ждали открытия за 10 минут до начала. Корреспонденты Hrodna.life тоже не прошли мимо нового места. Смотрите, что там есть.
Стиль и кухня — как в Одессе
“Одесса — Мама” это сеть ресторанов. Гродненское заведение — часть франшизы. Поэтому интерьер и меню это часть общих условий, которые реализованы во всех ресторанах сети.
“Как в Бресте есть якоря и чайка в заведении, так и в Гродно”, — рассказала Hrodna.life Нина Гапанович, которая руководит проектом “Одесса-Мама” в Бресте и Гродно.
Также она сообщила, что расширение сети “Одесса-Мама” планируется в Минске и Гомеле.
Сало с чесноком, вареники и домашние наливки. Чё-почём в “Одессе-Маме”
В меню нового ресторана то, что давно и прочно ассоциируется с Одессой и морем. Попробовать сало с чесноком можно за 8 рублей. Порция макарон по-флотски весом 430 грамм обойдётся в 15 рублей. Есть и вареники с разными начинками и рыбка-барабулька.
Блюда, которые отмечены якорем, это рекомендация шеф-повара Андрея Далькова. Одно из таких блюд — десерт “Наполеон от тети Сары”.
Из напитков здесь рекомендуют наливки домашнего производства.
Что «подгонят» просто так
Для гостей ресторана предусмотрена система скидок и бонусов. Здесь их называют “подгонами”. Чаще всего будут “подгонять” бесплатные напитки, рассказала Hrodna.life Нина Гапанович. Будут также и счастливые часы — с 15:00 до 17:00 обещают удваивать заказы по вареникам.
О том, какие условия нужно выполнить, чтобы получать подарки от “Одессы-Мамы”, обещают рассказывать на странице ресторана в Instagram.
Открылись. А будет продолжение?
С 19 июля ресторан и доставка работают ежедневно с 11.00 до 23.00.
Из ближайших изменений обещают завтраки и обеденное меню. Для малышей организуют детский уголок — в Бресте он уже есть, в Гродно будет аналогичный.
По выходным будет живая музыка. В брестской “Одессе-Маме” играют баянист и трубачи. Для Гродно сейчас подбирают исполнителей.
