Грибодиета, грибофитнес и гриботерапия. Партизанские способы похудения от редакторки Hrodna.life

Если бы в июле я не занялась своим здоровьем, а заодно и похудением, не выдержала бы августовский поствыборный марафон с акциями протеста. За этот месяц я выложилась по полной. Чтобы вернуться в форму, беру тайм-аут и ухожу в леса. Буду собирать грибы. Не вернусь до тех пор, пока белые и мухоморы не начнут мне сниться вместо автозаков.

грибы грибная диета похудение — Белые пошли

Весов у меня с собой нет. Сантиметровой ленты тоже. Фитнес-браслет с шагомером потерялся. Никакого контроля за ситуацией не будет. Я не знаю, сколько удастся сбросить, и удастся ли вообще. Ни с кем из специалистов свой гриборелакс я не согласовывала. Всё только под мою ответственность. Если вдруг сработает — запатентую потом партизанский метод грибопохудения.

Грибофитнес

Всю неделю у меня был правильный режим. С утра — часовая прогулка в лесу. По предыдущему опыту это около 4−5 километров. Утром еще роса и я гуляла по просёлочной дороге с палками для скандинавской ходьбы.

Послеобеденный фитнес складывался из бесцельного хождения по лесу с ножом. Ходьбу дополняли глубокие наклоны и приседания за грибами. Комплекс упражнений заканчивался переноской тяжестей — пакетов с добычей до дома. От такого фитнеса отказаться трудно. Это вам не спортзал, где смотришь на часы в ожидании конца тренировки.

Пошла в лес — и про время забыла. Оглянулась — а двух часов как не бывало.

Вечерняя прогулка самая короткая — можно оторваться от компьютера и выйти посмотреть на закат. Хорошо, что в сумерках грибов не видно. Можно быстро вернуться обратно.

Грибодиета

Ни блюда без грибов — девиз этой недели. На завтрак у меня яичница с грибами. На обед — овощи с грибами. На ужин — грибной салат. Грибы хорошо идут с мясом и с кашей. С помидорами и со свеклой. Их можно заедать петрушкой и укропом. Жарить с луком и тушить с морковкой. Или подавать под соусом бешамель.

Пока только с грибными десертами без вариантов. Если у кого вдруг есть рецепт диетического грибного торта — с благодарностью приму в дар.

100 грамм грибов — это 50 ккал, 1 г жира, 1,5 г белка, 7 г углеводов и 4 г клетчатки. Грибы содержат калий, селен, железо и витамины D и В.

Грибы считаются «тяжёлой» пищей. Из-за клетчатки они медленно перевариваются. Это дает долгое ощущение сытости. Замена части продуктов грибами позволяет понизить общую калорийность еды.

Еще вспомнилось, как диетолог говорила о стрессе, гормонах и похудении. Пока все на нервах — кортизол и адреналин не дадут настроить нормальный обмен веществ. Сначала надо успокоиться. Тогда и похудение начнется.