Город

На Советской открылась кофейня «Джезва» с уникальной варкой кофе

С 18 октября на улице Советской открылась кофейня «Джезва». Она пришла на смену «Кофейня Я», которая работала в этом месте последние три года. Новое заведение — совсем другого формата.

Внутри бывшей кофейни поменялось всё. Владельцы запланировали ремонт еще в январе и только в середине октября сумели запустить новый проект.

«Прошло время того проекта, сейчас надо шагать в ногу со временем, — говорит владелец Павел Попелушко. — За последнее время в Гродно появилось много сильных игроков со свежим кофе и мы приняли решение играть в эту игру дальше, так как очень сильно любим кофе. В свой новый проект мы вложили душу и силу. Мы можем не стесняться „Джезвы“, по интерьеру и оборудованию мы можем сравниться с известными европейскими кофейнями».

В джезве — только specialty

Название говорящее — основной способ приготовления кофе в заведении — на песке и в джезве.

«Сегодня мы единственные в городе, где можно выпить такой кофе. Это эксклюзив. Для стандартных кофейных напитков мы имеем свежеобжаренный кофе, который для нас делают специально наши партнеры из Минска. В джезве используем только свежее зерно арабика и зерно класса Specialty».

«Джезва» рассчитана на 22 посадочных места. Есть барная стойка и собственная кухня.
Интерьер заведения выполнен в классическом стиле с открытой оригинальной кладкой, что показывает историю объекта.

«Мы думаем, у нас понравится гродненцам и гостям города, — добавляет Павел. — В меню мы практически отказались от полуфабрикатов и заморозки, на 90% все выпекаем на месте. Это бейглы, круасаны, венские вафли и другое. Не забыли и про вегетарианцев, для них у нас специальные блюда».

В меню есть также крепкий алкоголь и вина.

Поделиться

Последние записи

Гродненского активиста Ежи Григенчу заочно осудили на 6 лет колонии

Гродненский областной суд признал Ежи Григенчу виноватым по четырем уголовным статьям. Ему присудили шесть лет…

21 ноября 2024

Блогер из Гродно Алексей Савко появился в майке «Команда Путина»

Блогер из Гродно Алексей Савко с ростом в 136 см опубликовал фото в футболке “Команда…

21 ноября 2024

В Гродно появился первый 3D-экран — его разместили на фасаде Triniti

Экран высотой семь метров появился на фасаде торгово-развлекательного центра Triniti на проспекте Янки Купалы. Это…

21 ноября 2024

Белстат: Туристов в Гродненской области стало меньше в 20 раз. Объясняем, почему на самом деле ситуация значительно лучше

Гродненская область лишилась лидерской позиции по количеству организованных туристов. Теперь среди наиболее популярных направлений -…

21 ноября 2024

КГБ ввел в Гродно режим контртеррористической операции

Операция проводится на территории Гродно и Гродненского района в рамках командно-штабных учений силовиков. На время…

21 ноября 2024

«Чуть голову не отрезало». Байкеры в лесу Гродно нашли ловушку из проволоки — в дело вмешалась милиция

Байкеры обнаружили в Пышках проволоку, натянутую на уровне шеи. Видео они разместили в TikTok. “Вот…

20 ноября 2024