Город

На Советской открылась кофейня «Джезва» с уникальной варкой кофе

С 18 октября на улице Советской открылась кофейня «Джезва». Она пришла на смену «Кофейня Я», которая работала в этом месте последние три года. Новое заведение — совсем другого формата.

Внутри бывшей кофейни поменялось всё. Владельцы запланировали ремонт еще в январе и только в середине октября сумели запустить новый проект.

«Прошло время того проекта, сейчас надо шагать в ногу со временем, — говорит владелец Павел Попелушко. — За последнее время в Гродно появилось много сильных игроков со свежим кофе и мы приняли решение играть в эту игру дальше, так как очень сильно любим кофе. В свой новый проект мы вложили душу и силу. Мы можем не стесняться „Джезвы“, по интерьеру и оборудованию мы можем сравниться с известными европейскими кофейнями».

В джезве — только specialty

Название говорящее — основной способ приготовления кофе в заведении — на песке и в джезве.

«Сегодня мы единственные в городе, где можно выпить такой кофе. Это эксклюзив. Для стандартных кофейных напитков мы имеем свежеобжаренный кофе, который для нас делают специально наши партнеры из Минска. В джезве используем только свежее зерно арабика и зерно класса Specialty».

«Джезва» рассчитана на 22 посадочных места. Есть барная стойка и собственная кухня.
Интерьер заведения выполнен в классическом стиле с открытой оригинальной кладкой, что показывает историю объекта.

«Мы думаем, у нас понравится гродненцам и гостям города, — добавляет Павел. — В меню мы практически отказались от полуфабрикатов и заморозки, на 90% все выпекаем на месте. Это бейглы, круасаны, венские вафли и другое. Не забыли и про вегетарианцев, для них у нас специальные блюда».

В меню есть также крепкий алкоголь и вина.

Поделиться

Последние записи

Дети за конфетами не пошли, а взрослые нарядились в вампиров. Как отметили Хэллоуин в Гродно (несмотря на запреты)

После негласного запрета на проведение праздника в Беларуси, крупные вечеринки в канун Дня всех святых…

1 ноября 2024

Бывшему директору стеклозавода «Неман» дали 12 лет колонии за госизмену

Бывшего директора стеклозавода «Неман» и государственного функционера Игоря Батяна приговорили к 12 годам колонии по…

1 ноября 2024

Недвижимость недели: под Гродно продают столетний хутор — рядом Нёман и граница

В деревне Загорники в 30 км от Гродно продают хутор начала XX века, но с…

31 октября 2024

Стало известно, как в праздничные дни ноября будут работать поликлиники и больницы

Минздрав опубликовал расписание работы учреждений здравоохранения в праздничные дни — длинные выходные с 7 по…

31 октября 2024

«Всем так нас*ать на жителей?» В центре Гродно снимают ролик о дрифте — вот что думают горожане

Рёв моторов и клубы дыма окутали исторический центр Гродно — в городе снимают видеоролик о…

31 октября 2024

Под Гродно закрыли узкоколейку — покататься снова можно будет весной

Сезон экскурсий по узкоколейке рядом с Гродно закончился из-за наступления холодов. Весной, «как только станет…

31 октября 2024