Жур, колдуны и много дерева: в Гродно открылся гастробар современной белорусской кухни «Артефакт»

Современную белорусскую кухню с европейским оформлением предлагают в гастробаре «Артефакт». Заведение открылось 16 декабря на Буденного, 48.

Интерьер

Дизайн с большим количеством деревянных элементов совмещает традицию и современность. Его дополняют работы художника Сергея Кирко и керамиста Ирины Радкевич. Дизайнер Александр Товкач решил оставить фактурный бетонный потолок и бетонные колонны с частью балки, которые появились во время реконструкции здания.

Меню разрабатывали Александр Чикилевский (бренд-шеф минской сети ресторанов «Литвины») и Татьяна Назарук (бренд-шеф Favorit Catering, автор сайта vkusnyBlog.ru).

Что в меню?

То, что «Артефакт» — родственник минских «Литвинов», видно из меню. В обоих ресторанах есть традиционный белорусский суп жур (8 руб.), тар-тар (13 руб), котлета из щучи (17,5 руб), а на десерт хворост (7 руб.). Правда даже они отличаются, поэтому кухня в «Артефакте» вполне оригинальная. Есть традиционные белорусские колдуны, драники, говяжий язык, рыбные блюда. Цены: закуски 8−13 руб., супы по 8 руб., салаты 10−14 руб., горячие 9.80−30 руб., десерты по 7 руб.

Рядом с рестораном есть две больший парковки. В разработке обеденное меню. В «Артефакте» два зала на 25 и 50 человек.

График работы:
Вс-Чт 12.00−00.00
Пт-Сб 12.00−2.00

Бронь столов: +375 29 1 777 528
Анонсы мероприятий на сайте http://artefakt.by/ и в инстаграме https://instagram.com/artefakt_grodno

Читайте также: В Гродно открылся ресторан «Белосток» с аутентичной белорусской кухней