Гродненская кофейня «Наша кава» снова начала выпускать специальный холодный кофе — cold brew. Его разливают в стеклянные бутылки объемом 0,33 л. Об этом Hrodna.life рассказал владелец «нашего кофе» Дмитрий Захарка.
Кофе в бутылки разливают в кофейне каждое лето с 2018 года. Не разливали только в 2021 году.
«Перед тем, как закупорить бутылку, кофе настаивают в холодной воде в течение 12 часов и более», — рассказал Дмитрий Захарка.
Процесс приготовления происходит без давления и высокой температуры. Кофе находится в тишине и просто настаивается.
В этом году в стеклянные бутылки разлили кофе сорта «Руанда нюнгве (nyungwe)». Но это зерно в Гродно уже закончилось, добавил Захарка. Поэтому дальше в кофейне планируют работать с другими сортами. «Тоже „Руанда“, но уже другая», — сказал Дмитрий.
«Такой кофе пользуется популярностью среди тех, кто стремится попробовать что-то новое и качественное», — считает Дмитрий.
Ранее кофе cold brew в стеклянных бутылках 0,33 л предлагали летом также в кофейне «Наше место».
Читайте также:
Фотография кабинки для переодевания на пляже в Лососно попала в редакцию Hrodna.life. Деревянные балки в…
Психолога и директорку ликвидированного Гродненского детского хосписа Ольгу Величко исключили из списка делегатов Координационного Совета…
Мужчина возвращает в гнездо аистам выпавшего птенца - такое видео в последнюю неделю набирает популярность…
Городской выпускной пройдет 13 июня на Советской площади. Запланировано торжественное шествие и выступления белорусских артистов. …
Основательница рекламного агентства «На ура» и участница конкурсов красоты Лана Глумакова выпускает книгу «Женский Магнетизм…
Ночь музеев пройдет в Беларуси 17 мая. Но некоторые музеи и галереи проведут мероприятия и…