Сотрудники санстанции извлекли 470 кг продуктов из 43 объектов торговли и общественного питания. Это произошло в результате мониторинга, сказала заведующая отделением гигиены питания Гродненского зонального центра гигиены и эпидемиологии Татьяна Хартанович телеканалу «Гродно Плюс».
Всего с начала года проверили 43 объекта торговли и общественного питания. В каждом из них выявили нарушения. Самое типичное — реализация и хранение просроченной продукции. Такое нарушение выявили у 55,5% проверенных объектов общественного питания и 60% торговых объектов.
Также были проблемы с нарушением температурного режима, чистотой помещений и оборудования. В производстве кулинарной продукции специалисты обнаружили нарушения поточности технологического процесса.
После изъятия пищевой продукции хозяевам точек продажи направили рекомендации по исправлению нарушений. За повторное нарушение виновных могут привлечь к административной ответственности.
Два юридических лица за подобные нарушения уже привлекли к ответственности. Еще один факт несоблюдения норм находится на рассмотрении.
В Гродно на Виленской, 37 открылся новый бутик-отель и ресторан The Cult - и вызвал…
Пока сады только зацветают, в заведениях и магазинах Гродно подготовили весенние фотозоны. Часто это гроздья…
На Советской улице около 80% подвалов задействованы под бизнес, приводит статистику газета “Гродненская правда”. При…
Владельцы гродненских кофеен «Крепкий белый» и «Крепкий черный» запускают школу бариста. Годом ранее организаторы уже…
Гродненец Игорь Опекун конструирует мебель для круизных лайнеров — создает прототипы через специальную программу. Игорь…
Книга «Удивительный Гродно» Евгения Асноревского вышла в минском издательстве "Рифтур". Гид рассчитан и на туристов,…