В деревне Долгиново в Кореличском районе есть улитковая ферма RATOV. Ее в 2014 году организовали Владимир и Виктория Ратовые. Фотографии с их фермы опубликовала sb.by.
Улитки живут в специальных вольерах из бетона. Это длинные бетонные «загоны», которые заросли зеленью. Над вольерами натянута оборонительная сетка, чтобы животные не перегревались на солнце. Также сверху есть система полива, ведь улитки любят влагу.
По ферме проводят экскурсии
На ферме не только выращивают улиток, но и проводят экскурсии. Во время коронавируса иностранных туристов стало меньше, но начало приезжать больше белорусов, рассказывал Владимир в 2021 году.
Улиток Владимир продает по Беларуси, а также поставляет в Россию. В 2021 году Владимир планировал начать печь пироги с начинкой из улиток, создать базу, где люди могли бы отдыхать по несколько дней, а также открыть спа-салон со «улитковым» омоложением.
Сколько стоят блюда из улиток
На ферме можно приобрести блюда из улиток. Например, за 18 улиток в раковинах с укропом или базиликом нужно заплатить 39 рублей, за 12 улиток — 27 рублей. Также можно приобрести улитковый паштет либо пирог «киш лорен 4 сыра со улитками» за 60 рублей.
