«Пельменная 1961» начала работу на Советской, 23 в субботу, 22 февраля. Заведение открылось на том же месте, где в советские годы работала популярная закусочная с пельменями. Позже здесь были бистро «Семафор», ресторан Larionoff, а после — «Кофейня и Пастерия». Последние два заведения проработали недолго. Гродненцы даже шутили, что новых владельцев выгонял «дух пельменной».
Еще до открытия заведения некоторые гродненцы обратили внимание на новую вывеску. Пользователь под ником mark438 опубликовал TikTok, в котором сообщил об открытии кафе.
Название «Пельменная 1961», вероятно, отсылает к предыдущему заведению с подобной концепцией, которое работало на этом месте с 1961 года до середины нулевых.
Гродненский TikTok-канал Look at Grodno опубликовал фотографии нового заведения. Также фото из «Пельменной» появились в канале «Туси в Гродно». В кафе есть несколько залов для посетителей. Внутри стены стилизованы под кирпичную кладку, а акцентным цветом стал зеленый — залы украшены искусственными растениями.
Во сколько обойдется обед в пельменной
Помимо пельменей в кафе подают закуски и блюда национальной кухни. Например, мясная тарелка с домашними колбасками, бужениной и соленьями обойдется в 30 руб. Картофель по-деревенски со сметанным соусом стоит 6,5 руб., а картофельная бабка — 9 руб.
В заведении можно заказать клецки. Отварные с грудинкой стоят 12,3 руб., жареные — 9,5 руб., а цеппелины со свининой — 15,5 руб. Буженина с пюре и грибами обойдется в 35 руб.
Чашка чая в пельменной стоит 5 руб., кофе от 3 до 6,5 руб. Есть в кафе и алкогольные напитки. Например, бокал грузинского вина «Киндзмараули» обойдется в 9 руб.
Заведение ежедневно работает с 10 утра до 23 вечера.
Пельменную хотели возродить и раньше
Идея с возвращением пельменной на Советской, 23, возникала еще в 2000-х. Но дальше дизайн-проекта дело не продвинулось.
В 2010 на месте уже закрытой советской «Пельменной» открыли бистро «Семафор». Кафе проработало около 10 лет.
В мае 2021 года право аренды помещения купил ресторатор Виктор Ларионов и открыл в нем заведение Larionoff. Правда, спустя полгода работы ресторан сменил формат, адаптировав его под более простой и понятный. Так на Советской, 23 появилась «Кофейня и Пастерия». Позже на месте кофейни появилось кафе «Вкусное место», которое тоже в результате закрылось.
Читайте также: Вот как сильно гродненцы ностальгировали по пельменной
