Итальянский ресторан «Сант Микеле» с пиццами и элементами молекулярной кухни выставили на продажу. О причинах владельцы не говорят. Ресторан открылся в 2022-м и проработал 2,5 года. Для разработки меню звали двух бренд-шефов.
Заведение занимает первый этаж в здании в центре города. Общая площадь помещений — 265 кв.м. в аренде. Это два банкетных зала на 65 посадочных места, бар, служебные помещения, санузлы, оборудованная кухня.
Продадут и профессиональное оборудование: холодильное, тепловое, механическое, вентиляционную систему, вытяжку, кондиционирование, пожарную и охранную системы, систему видеонаблюдения, кассовое оборудование.
У заведения есть укомплектованный штат опытных сотрудников и страницы в соцсетях.
За ресторан хотят 325 000 $. Возможна продажа бизнеса целиком или его доли. Владельцы предлагают изменить концепцию. Например, переформатировать заведение в караоке-бар.
Ресторан открыли в ноябре 2022 года владельцы пиццеррии «Форно» Мария Кальченко и Сальваторе Сальмери. Заведение регулярно участвовало в гродненских гастрофестах.
