Старинные подвалы гродненского пивзавода занимают значительно большую площадь, чем само здание. Вскоре их расчистят, а после реконструкции их можно будет посетить. Два исторических здания завода сохранят и объединят в одно. Более поздние постройки снесут и построят новые, воссоздав террасную застройку. Корреспондент Hrodna.life побывал на гродненском пивзаводе, который вскоре изменится.
На территории завода громко — здесь много людей и рабочей техники. Сейчас исторически ценные здания очищают, не имеющие ценности — демонтируют. Александр Заглубоцкий, заместитель директора компании-заказчика ООО «МБА Инвестмент», во время экскурсии периодически отвечает на телефонные звонки — впереди рабочие встречи.
— Люди, которые занимались в то время [вторая половина XIX в — Hrodna.life] промышленным строительством, здания строили красиво. Они не строили утилитарные коробки, как сейчас — как правило, это происходит для упрощения и удешевления стройки. Посмотрите на старый цементный завод начала XX века в Красносельском. Там пилястрочки выложены, окошечки. Это тоже красиво! Думаю, именно это привлекает людей. Они видят, что утилитарную вещь можно сделать красиво. Интерес к старому оборудованию — это желание понять, как люди жили, развивались, строили, — объясняет Александр интерес к пивзаводу.
Цементный завод в Красносельском (Волковысский район) построили в 1914 году в стиле северного модерна. В конце 90-х старые здания закрыли, сейчас они разрушаются. Областной совет по вопросам историко-культурного наследия отказал придать заводу статус памятника архитектуры. Сейчас ему грозит снос.
Также есть подземный проход между двумя зданиями. Он засыпан, но его восстановят. Есть технологические ходы между зданиями. Вероятно, их делали, чтобы лишний раз не поднимать и опускать груз.
— Этот ход еще с «дворцовых» времен, — рассказал Александр Hrodna.life. — Я думаю, это часть тех подземных ходов, которые под Гродно были. Нам рассказывали про те, что выходили из монастыря на берег Немана. Еще в 90-е годы люди видели эти ходы — не так давно они перестали использоваться, потому что никто не занимался их обслуживанием.
Под «дворцовыми» временами Александр подразумевает эпоху до открытия пивзавода. Основное здание первоначально было дворцом Сапегов, позже Огинских, и было построено во второй половине XVII в. Примерно в 1868—1870 гг. австрийский подданный Иосиф Кунц открывает в здании бывшего дворца пивоваренный завод.
Обслуживание подвала сложнее, чем обычного помещения. «Там сырость постоянная, нет доступа света. Нужно делать мощную систему вентиляции. Также доступ — туда технику не протащишь», — говорит Александр.
— Сейчас решается вопрос отвода воды. Есть подозрения, что вода и попала из подземного хода, который идет под Неманом. Насколько нам позволят его использовать, пока неизвестно. Там уже не наша земля — городская.
На объекте уже многое расчистили, чтобы провести исторические исследования. После пожара, который случился в мае 2017 года, здесь было много мусора, пепла, обвалившиеся перекрытия.
Что касается механизмов, их не сохранилось даже с советских времен, не то, что более раннего периода. Всё вывезено предыдущими владельцами.
Гродненский пивзавод был закрыт в 2007 году. В 2012-м его выкупила фирма «Экопромэнерго» из Борисова и обещала открыть в здании мини-пивоварню с гостиницей. На самом дело новые владельцы вывезли все металлические конструкции, которые могли спилить. Исчезли бочки для сусла, трубы, лестницы и другие элементы из металла, которые можно было продать. Фирма и не скрывала, что занимается продажей металла. Потом завод передали созданной специально якобы под проект реставрации фирме «ЖаВаС-Инвест», у которой были фактически те же владельцы, что и у первоначального покупателя. Новый владелец уже не нес обязательств по охране исторической ценности и даже вовлечении ее в коммерческую работу. В итоге в феврале 2017 г. экономический суд Гродненской области вернул завод государству. Через три месяца на заводе случился пожар.
В итоге реставрации останутся два здания, которые сохранят и объединят в одно Г-образное. Они имеют историческую ценность — это строения XIX века с фрагментами
— Большая проблема истории пивзавода в том, что в Беларуси не сохранилось документов, как что использовалось в те времена. Мы знаем, какие планировки были в определенные периоды, но что там находилось, какая была отделка — можем только догадываться. Не сохранилось ни описей, ни инвентарей. Сколько историки ни искали, нет сведений о том, что где располагалось и как оно выглядело.
Но небольшой шанс узнать больше есть.
— Сейчас мы работаем с ребятами — большими любителями истории. Они рассказали, что есть часть информации у коллекционеров из Польши и Израиля. Возможно, какая-то часть информации, если она касается внутреннего убранства, может быть использована. Надо дальше копать, разыскивать. О советском периоде информации больше, но он не настолько интересен, — рассказал Александр.
Некоторые гродненцы, в том числе историки, остались недовольны частью проекта реконструкции. Согласно этому проекту на пустыре между заводом и зданием бара «Mr Hops» будут построены новые здания, а не восстановлена утраченная ранее застройка. Александр отмечает, что во время общественных обсуждений ни одного замечания по проекту не прислали. После прохождения госэкспертизы вносить изменения в проект намного сложнее.
Будущий квартал у пивзавода в Гродно. Фото: Беларусь 4 
Застройка возле гродненского пивзавода. Фото опубликовал Мечислав Супрон
— То, что имеет историческую ценность, мы сохраняем. Тут существовало в разные периоды времени разное количество деревянных домиков. Делать псевдостарину — неправильно. Одно из условий Министерства культуры было в том, чтобы не заниматься псевдоисторизмом. Новые здания должны быть новыми зданиями. Но они должны вписываться в концепцию развития города. Поэтому мы воссоздаем террасную застройку, учитывая перепад высот. С другой стороны Немана будет вид, как будто здания стоят друг над другом, — рассказал Александр.
Рядом с пивзаводом в прошлом был густонаселенный жилой район кирпичных и деревянных домов. Последние из них, на улице Заводской № 6 и № 12, снесли в 2006 году.
Александр приводит в пример Дом рыбака. «Замечательное красивое здание. Оно воссоздает дух, но не повторяет то, что было. Например, при реконструкции сохранили старые подвалы — хотя было проще как некоторые развалить их или засыпать. А они вложили деньги, чтобы сохранить историю. Я считаю, что такая позиция достойна уважения. Мы пытаемся сделать так же. Там, где нужно и можно сохранить старое — мы сохраним. Там, где старое сохранять нет смысла — зачем? Чтобы в городе появился очередной сарай?»
Кстати, территория не подлежит археологическим раскопкам. «Здесь свезено мусора с 50-х годов — метры. Всё снималось, когда в советское время строился пивзавод. Это навозной грунт. Всё, что можно было выгрести, выгребли давным-давно без исторических исследований. Если что-то интересное выкопаем, мы сами заинтересуемся», — уверяет замдиректора.
Александр предлагает присылать ему информацию или идеи — он не против советоваться и общаться: info@grodnobrowar.by.
Читайте также:
