Люди и дела

В центре Гродно снова знакомый запах: заработала единственная чебуречная

В центре Гродно с конца ноября начала работу чебуречная. Владельцы не стали изобретать колесо и назвали заведение так же. Это единственное сегодня место в городе, где основным блюдом являются чебуреки.

Одна из владелиц заведения в советские годы работала в известной гродненской чебуречной на Ожешко. Поэтому после закрытия последней она планировала открыть свою похожую закусочную. Чебуречную открыли на Виленской в том месте, где еще недавно были бар «Lemon» и кафе «Какоша», а до них — «Колобки» и бар «Виленский». Над интерьером нового заведения работала дизайнерка Ирина Варкулевич. Чебуречная рассчитана на 20 посадочных мест, но еду можно и забрать с собой.

«Гродненцы всегда любили чебуреки и такое место должно быть в центре нашего города. Вспомните сколько было расстроенных горожан, когда закрывалась единственная чебуречная в Гродно. Поэтому такую закусочную надо было возрождать. Мы попытались и сейчас стараемся делать качественный и всеми любимый продукт», — рассказывает одна из владелиц кафе Екатерина.

Готовят на месте, без заморозки

В заведении каждый чебурек готовится по заказу. На его приготовление уходит около 6 минут. Пока в меню два вида чебуреков: с мясом и сыром. Есть еще бульон и компот, салаты, возможно в будущем появятся пельмени.

«У нас все из натуральных и свежих продуктов, никаких заморозок. Мы попытались воссоздать домашнюю кухню. Мы за качественный продукт. Знаете, многие рестораторы сегодня боятся запаха чебурека, а мы — нет», — добавили владельцы.

Чебуречная пока работает в тестовом режиме. Официальное открытие запланировано на середину декабря.

Поделиться

Последние записи

Три Беловежские пущи. Как ограждения на границе меняют лес и животный мир в Беларуси, Польше и между заборами

Беловежская пуща сегодня разделена на две, а на самом деле на три части: белорусскую, польскую…

31 марта 2025

«Тренд — качалочка, здоровье». Задали одни и те же вопросы металлистам из Беларуси и Польши

Уже несколько десятилетий метал-музыка объединяет людей не только одних музыкальных пристрастий, но и схожего мировоззрения.…

26 марта 2025

В гродненском ТРК развелись тараканы. Куда обращаться, если заметили насекомых в кафе или у себя дома

В ТРК Triniti гродненцы заметили таракана — насекомое бегало по дивану в зоне фуд-корта. Hrodna.life…

26 марта 2025

«Возможно, будет и новый материал». Вокалист группы Ulis Слава Корень рассказал, как эмиграция не дает ему писать

Белорусская группа Ulis просуществовала более 20 лет. Ее наследие живет - музыканты делают каверы, а…

20 марта 2025

«Моя земля — что хочу, то и делаю». Съездили в польскую деревню у границы с Беларусью, куда староста приглашает жить всех желающих

В 500 метрах от забора, возведённого на польской стороне границы с Беларусью, стоит деревня Озераны…

17 марта 2025

«Я бы сделала это и бесплатно». Слонимчанка снялась в фильме, который получил пять «Оскаров»

Белоруска Мария Тычинская сыграла эпизодическую роль в фильме «Анора», который получил «Золотую пальмовую ветвь» Каннского…

14 марта 2025