Кофе от инклюзивных бариста можно попробовать в Гродно

Проект «Инклюзивный бариста» с 27 июня начал учебный курс в Гродно. Четверо молодых людей с инвалидностью получат профессиональный опыт и возможность найти работу. Обучение проходит в кофейне «Наша кава». В ближайшие дни посетители могут наблюдать за обучением новых бариста, а в пятницу 29 июня, на выпускном курса, попробовать приготовленные ими напитки.

Обучение в реальных условиях

Обучение сразу на рабочем месте, в реальных условиях, даже подзадоривает к освоению профессии, считанет бариста кофейни, Никита Месяц: «Люди сразу попали в рабочую атмосферу, почувствовали и увидели, как живет кофейня. Так учиться лучше, чем в закрытом классе в отрыве от жизни. Судя по отзывам наших посетителей, проект будет успешным. Все расспрашивают, интересуются и очень позитивно реагируют на инклюзивных бариста».

Сотрудники кофейни на это время станут инструкторами и помощниками начинающих. «У каждого из работающих у нас бариста есть собственный опыт обучения. Тем, кто приходил сюда работать, мы тоже помогали освоить профессиональное мастерство на рабочем месте «, — рассказывает Никита.

«Этот проект и для меня лично — очень интересный опыт. Лекция Максима Яшина — это возможность освежить и обновить свои знания. Думаю, у ребят что все получится. Мы помогли приспособить рабочие места для инклюзивных бариста и поддержим их. Такие люди также имеют право на интересную работу. Профессия бариста может им подойти «.

Школа не для того, чтобы появилось новое хобби

Руководитель и автор проекта Саша Авдевич, колясочник из Лиды, рассказал, что гродненская школа инклюзивных бариста уже четвертая. Проект стартовал в Лиде в начале апреля. Позже школы прошли в Щучине и Сморгони. Впереди — еще 6 городов Гродненщины. За это время команда проекта также хорошо «прокачала» свои возможности.

«Мы научились адаптировать пространство кафе для инклюзивных бариста и эффективно общаться с людьми. Мы стали более парабавальна подходит к отбору претендентов, чтобы дать возможность пройти обучение самым мотивированным, кто на самом деле хочет попробовать себя в работе. Это не для того, чтобы у человека появилось новое хобби. Хотим, чтобы это школа способствовала не только повышению культуры потребления кофе, но и дальнейшему трудоустройству учащихся. Чтобы инклюзивные бариста могли самостоятельно зарабатывать деньги и радоваться жизни «.

По словам Авдевич, одна из учениц первой школы, Наташа Останина, уже нашла работу в новом кафе Лиды.

[irp posts="56 750″ name="Барыста на інвалідным вазку? Лёгка! У Лідзе адбыўся першы выпуск школы інклюзіўнага барыста"]

Найти вкус кус кофе и вкус к жизни

Гродненские инклюзивные бариста активно включились в обучение. Максим Аврамчиков теперь студент и живет в общежитии. «Можно даже организовать здесь бизнес. Почему бы не предложить соседям хороший кофе? Надо подумать о своей нише на рынке. Это может быть возможностью заработка «.

Лекция о приготовлении кофе тоже произвела на Максима впечатление. «Нам рассказали, что кофе можно заваривать не только водой, а например, морсом. Приду домой — сразу попробую так сделать. Интересно, какой получится вкус «.

Оксана Якуцевич рассказала, что с самого начала проекта следила за ним в интернете и ждала приезда школы в Гродно. «Мне нравится аромат кофе, процедура его приготовления и антураж кофейен. Я редко пью кофе, но мне нравится его готовить. Профессия бариста как раз предоставляет такую возможность «.

Что касается препятствий, то их Оксана просто не видит. «Никакой неловкости от того, что я в кафе на коляске нет. И люди вокруг тоже нормально нас тут воспринимают. А к вниманию в нашу сторону мы привыкли после участия в модном шоу. Теперь это не смущает, внутренний барьер преодолен.

[irp posts="52 609″ name=""Яны сапсуюць свята" ці «У гэтым адзенні людзі»? Мадэлі з інваліднасцю ўпершыню ў Беларусі паўдзельнічалі ў модным шоў"]

Правильный бизнес вдохновляет

Для руководителя компании 9bar Максима Яшина, который ведет обучение бариста, школа стала еще и возможностью исполнения собственной мечты.

«У меня всегда было ощущение, что быть учителем — это имеет призвание. Но жизнь такая, что нужно зарабатывать деньги и я достаточно рано ушел в бизнес, а желание быть преподавателем осталось. Поэтому для меня проект это еще и возможность осуществить свою давнюю мечту и начать преподавать, при этом выполняя важное для общества дело. «

Составляющая общественой пользы, по мнениею Яшина, очень важена в бизнес-проекте. «Бизнес — это не только о том, как заработать деньги. Это о том, как вырастить будущее, как у него инвестировать. Правильный бизнес вдохновляет людей делать то, что они делают. Ведь если нет вдохновения, то дело очень быстро закончится «.

---

Школа «Инклюзивный бариста» проводится в рамках проекта «Учиться, чтобы действовать», финансируемого Евросоюзом и софинансируемого DVV International.

---

Вас ждет прекрасный отдых в лесу, на берегу реки? Все бы хорошо, но одна только мысль о комарах портит все настроение? На портале Vermins.net вы сможете узнать об основных методах борьбы и способах защиты от комаров. Ваш отдых ничего не должно испортить.

---