Рождественский латте-арт батл, который прошел в Минске 23 декабря, принес победу гродненскому бариста из «Нашай Кавы» Алексею Небышинцу. Жюри признало его лучшим в рисовании молоком по кофе среди 16 участников из кафе Минска, Бреста и Гродно.
Вместе с первым местом в конкурсе латте-художников Алексей получил возможность участия в чемпионате Беларуси-2018 по латте-арту и право представлять нашу страну в Russian Coffee Cup'2018.
Главное — победить стресс
Участники батла могли выбирать из 16 изображений, которые нужно было повторить в чашке кофе. «Подготовиться заранее было невозможно, так как неизвестно было, что ждет на соревнованиях. Картинки мы увидели только перед началом выступлений», — рассказал Алексей. А на финальном этапе элемент неожиданности повысился еще больше. Нужно было как можно точнее повторить рисунок за чемпионкой мира по латте-арт 2012 года Викторией Каширцевой.
По словам Алексея, больше всего пришлось бороться с… собственным стрессом: «Главное — быть эмоционально готовым работать перед толпой зрителей и поменьше нервничать. Если подходить к делу спокойно, как на работе, то все хорошо получается».
[irp posts="42 806″ name="Гродна — беларуская сталіца кавы. 5 аргументаў за" ад экспертаў"]
Помогли все, кто заходил на чашку кофе
Фундаментом победы, говорит Алексей, стало то, что в кафе постоянно много возможностей оттачивать мастерство. «Все время пытаюсь делать новые изображения, замечаю и исправляю ошибки». Научиться латте-арту без практики невозможно, поэтому, по мнению Алексея, помогли одержать победу все приходящие заказать кофе.
[irp posts="4823″ name=" Кавярня гэта не толькі кава". Дзмітрый Захарка пра кававую культуру, беларускамоўнасць і перспектывы Замкавай вуліцы"]
Селф мейд или селфичино? Ответ в чашке
Что касается любимых изображений, то таких у Алексея нет. «Люблю рисовать все. Главное, чтобы гостю понравилось «. На фоне последнего писка кофе-моды в виде «селфичино» Алексей все же отдает предпочтение «селф-мейд» рисунком.
«Молодцы, интересно придумали. Но мне больше нравится, когда красота не штампуется машиной, а делается собственными руками. Полагаю, что и для человека это более приятно».
