Оладушки, как в детстве для воскресного завтрака
«Такие оладушки пекла моя мама — по воскресеньям, когда не нужно было никуда спешить и можно поспать подольше, — рассказывает о рецепте дла завтрака с Hrodna.life 6 июня журналистка Ольга Селицкая. — Хочется иногда вернутся в это время».
К готовке «оладушек из детства» она советует фильм «Хористы». Он о том, что «детское счастье так быстро забывается».
Из обязательных продуктов для завтрака из детства нужны кефир, цельнозерновая мука, яйцо, сахар, сода, соль. На приготовление уйдет не более получаса. А пока готовим, можно поставить на загрузку фильм «Хористы» для хорошего воскресного утра.
1 яйцо
1 стакан кефира
1 ¼ стакана цельнозерновой муки
¼ чайной ложки соды
1 чайная ложка сахара
Соль по вкусу
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и щепотку соли, выливаем кефир, добавляем соду и муку. Хорошо перемешиваем. Получается густая консистенция.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем смесь. Обжариваем на среднем огне 2 минуты, переворачиваем, и обжариваем под крышкой до золотистой корочки.
Оладушки можно дополнить вареньем или фруктами. Летом лучше взять свежие фрукты.
Нарезаем грушу, выкладываем на тарелку пышные оладушки, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита и доброго дня!
В преддверии Дня святого Валентина все больше женщин в мире отмечают День Галентайна - женской…
Масленица в этом году приходится на 2 марта, а масленичная неделя начинается с 24 февраля.…
Старинные карты и планы представляют большой интерес для исследователей. Они показывают рост города, изменения его…
Гродненский фотограф Сергей Морозов получил в Польше европейское удостоверение пилота дрона. В Беларуси он тоже…
На пороге 14 февраля - День всех влюбленных, который привычно вызывает вопрос: что же подарить…
Начальник тюрьмы №1 Гродно Павел Казаков после протестов 2020 года попадает в новости в связи…