Оладушки, как в детстве для воскресного завтрака
«Такие оладушки пекла моя мама — по воскресеньям, когда не нужно было никуда спешить и можно поспать подольше, — рассказывает о рецепте дла завтрака с Hrodna.life 6 июня журналистка Ольга Селицкая. — Хочется иногда вернутся в это время».
К готовке «оладушек из детства» она советует фильм «Хористы». Он о том, что «детское счастье так быстро забывается».
Из обязательных продуктов для завтрака из детства нужны кефир, цельнозерновая мука, яйцо, сахар, сода, соль. На приготовление уйдет не более получаса. А пока готовим, можно поставить на загрузку фильм «Хористы» для хорошего воскресного утра.
1 яйцо
1 стакан кефира
1 ¼ стакана цельнозерновой муки
¼ чайной ложки соды
1 чайная ложка сахара
Соль по вкусу
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и щепотку соли, выливаем кефир, добавляем соду и муку. Хорошо перемешиваем. Получается густая консистенция.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем смесь. Обжариваем на среднем огне 2 минуты, переворачиваем, и обжариваем под крышкой до золотистой корочки.
Оладушки можно дополнить вареньем или фруктами. Летом лучше взять свежие фрукты.
Нарезаем грушу, выкладываем на тарелку пышные оладушки, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита и доброго дня!
Оля Лета была известна как танцовщица twerk и преподавательница танцев из Гродно. Сейчас она вышла…
Камилия Юзефовна Билида (Толочко) родилась в 1924 году в селе Кульбаки в пяти километрах от…
Евгений Дудкин родился в Могилеве, но вырос в Гродно. Думал стать милиционером, как отец, но…
Соцсети к Международному женскому дню 8 марта переполнены поздравлениями “милых дам” и “прекрасной половины человечества”.…
8 марта 1945 года в Любче под Новогрудком родилась женщина, чья работа побила в продаже…
Гродненка Светлана Василенко поинтересовалась в Threads, где горожане едят шаурму. Hrodna.life изучил ответы гродненецев и…