В выходные — на пикник: готовим корзинки из лаваша, слоёные кабачки и лимонад

Три блюда и напиток для пикника удалось собрать за час. Корреспондентки Hrodna.life максимально использовали сезонные овощи и фрукты с дачи и продукты, которые легко найти в магазине.

Нужные продукты для пикника

Тонкий лаваш, колбаса, творожный и твёрдый сыр, помидоры, одно яйцо, кетчуп, капуста, кабачок, газированная вода, лимон и мята. С учётом части продуктов привезённых с дачи, затраты на пикник не превысили 15 рублей.

Уже готовим. Займет около часа

Первыми готовим корзинки из лаваша с колбасой, сыром и помидорами.

Режем лаваш квадратиками. Укладываем их по два в формы из фольги. Туда же выливаем смесь из колбасы, помидоров, кетчупа, яйца и двух видов сыра. Запекаем корзинки при температуре 180 градусов примерно на полчаса.

Пока запекаются корзинки, режем кабачки, посыпаем солью перцем, и обжариваем с двух сторон. Сверху кладем помидор и сыр, запекаем в духовке.

Для салата шинкуем капусту и режем помидоры соломкой. Добавляем лимонный сок, сахар, соль, перец.

Собираем корзину, идем на природу

На улицу взяли клетчатый плед, тарелки, приборы, графин и стаканы. И конечно — приготовленную еду. На десерт подготовили ягоды и персики.

Для комфорта лучше взять с собой головные уборы и спрей от комаров. С пикника вернулись с букетом.

Читайте также:

• Летний пикник: холодник с колбасой, гренки и вишнёвый компот. Собираемся на природу за полчаса
• Сгущенка, клубника, огурец и не только. Пять рецептов домашнего лимонада, которые спасают в жару
• Не только холодник и окрошка. Смотрите тест-конструктор супов для жаркого лета